Sharp R-248J Operation Manual And Recipes page 61

Panduan Menu Menu Nasi
MENU
Rice
(Nasi)
Kuantiti penekanan (kali)
1
2
Congee
(Kanji)
Kuantiti penekanan (kali)
1
2
Pelbagaian Menu
#
contoh: Kanji dengan Ikan Pallock dan Kacang Tanah
Ramuan :
(3-5 orang)
PERHATIAN: Ramuan di atas boleh ditambah selepas sahaja selesai dimasak,
#
Kanji dengan daging babi dan telur itik masin
Ramuan :
(3-5 orang)
PERHATIAN: Ramuan di atas boleh ditambah 10 minit sebelum selesai
Porridge
(Bubur)
Kuantiti penekanan (kali)
1 1 hidangan (1-2 orang)
2
2 hidangan (3-5 orang)
Pelbagaian Menu
Anda boleh menikmati banyak pelbagaian dengan menambahkan ramuan yang berlainan ke
dalam bubur selepas sahaja selesai dimasak atau 10 minit sebelum selesai.
#
contoh: Bubur ayam :
(3-5 orang)
#
Bubur ikan :
(3-5 orang)
PERHATIAN 1. Suhu air haruslah pada lebih kurang 20˚C di peringkat awal masakan.
2. 1 tahil = 38 gram.
KUANTITI
1-2 hidangan
Bil. Hidangan
1 hidangan (1-2 orang)
2 hidangan (3-5 orang)
1-2 hidangan
Bil. Hidangan
1 hidangan (1-2 orang)
2 hidangan (3-5 orang)
100g
50g
1 kepingan
3 helai
dengan lobak awet dan daun bawang ditabur di atas sebagai
hiasan.
lebih kurang 230g (
2 biji telur itik masin, dipotong kiub
dimasak.
1-2 hidangan
Bil. Hidangan
200g ayam, dipotong kecil, dimasak sedia
daun bawang, dipotong 3cm panjang
250g ikan, dimasak sedia
2 kepingan halia, dipotong jalur
• Cuci beras sehingga air kelihatan jernih.
• Masukkan beras dan air ke dalam
kaserol yang dalam (lebih kurang
Nasi Air
2 ) dan rendam selama 30 minit.
(kacau beras beberapa kali semasa
150g 240ml
merendam.)
300g 480ml
• Kacau dan masak secara bertutup.
• Selepas dimasak, kacau dengan
perlahan dan dibiarkan berehat selama
5 minit dalam keadaan tertutup.
• Cuci beras sehingga air kelihatan jernih.
• Masukkan beras dan air ke dalam
kaserol yang dalam (2 untuk 1
Nasi Air
hidangan, 3 untuk 2 hidangan)
50g 750ml
dan rendam selama 30
80g 1400ml minit.(kacau beras beberapa kali
semasa merendam.)
• Kacau dan masak secara bertutup.
• Selepas masak, kacau dengan
perlahan-lahan dan biarkan selama
5 minit.
Ikan Pallock (digoreng); dipotong halus
Kacang Tanah
Lobak Awet, dipotong halus
Daun bawang, dipotong halus
1
/ lb) daging tanpa lemak, dicincang
2
• Cuci beras sehingga air kelihatan jernih.
• Masukkan beras dan air ke dalam
bekas rebus yang dalam (lebih
Nasi Air
kurang 2 ) dan rendamkan beras
100g 1200ml
tadi selama 15 minit. (kacau beras
beberapa kali semasa merendam.)
160g 2200ml
• Kacau dan masak secara bertutup.
• Selepas masak, kacau dengan
perlahan-lahan dan biarkan selama
5 minit.
M-13
CARA