Kenwood BM210 Instructions Manual page 79

leivonta- ja taikinaohjelmat
Ohjelma
1 perusohjelma Valkoisen tai kokojyväleivän
leivontaohjeille
2 vaalea Rapeampi pinta, soveltuu vähän
vehnäleipä rasvaa ja sokeria sisältäville taikinoille
3 kokojyväleipä Kokojyväleivän leivontaohjeille
4 kakku Hiivaa sisältämättömät taikinat ja kakut
5 makea leipä Paljon sokeria sisältäville leivontaohjeille
Leipä valmistuu alle tunnissa
6 nopea, 700g
Edellyttää lämmintä vettä, paljon
7 nopea, 900g
hiivaa ja vähemmän suolaa.
8 taikina Käsin viimeisteltäville ja erillisessä
uunissa paistettaville taikinoille
9 hillo Hillojen valmistukseen
10 gluteeniton Käytettäessä gluteenittomia jauhoja
tai valmiita leivontaseoksia
11 sandwich Pehmeä pinta, tiivis rakenne
12 paistaminen Pelkkä paistaminen. Voidaan käyttää
myös lämmitettäessä uudelleen
aiemmin paistettua, jäähtynyttä leipää.
✬
Leipäkone antaa äänimerkin toisen vatkaamisvaiheen päätyttyä aineosien lisäämiseksi, jos
leivontaohje edellyttää tätä.
✬✬ Leipäkone siirtyy automaattisesti lämpimänäpitämistilaa kunkin paistovaiheen päätteeksi.
Leipää pidetään lämpimänä enintään tunti tai kunnes laitteesta sammutetaan virta.
Ohjelman
kokonaisaika
lisäämisestä✬
900g 700g 900g
3:00 2:53 2:20
3:50 3:40 2:35
3:40 3:32
1:40
2:55 2:50 2:30
0:58
0:58
1:30
1:20
2:50
3:00 2:55 2:04
1:00
74
Ilmoitus
aineosien Lämpimänäpito
700g
2:15
2:30
-
-
2:25
-
-
-
-
-
1:59
-
✬✬
60
60
60
60
60
60
60
-
-
60
60
60