Kenwood BM210 Instructions Manual page 45

grafico dei programmi di cottura per pane/impasto
programma
1 pane base Ricette per farina bianca o integrale
2 pane Per una crosta più croccante – idoneo
francese per pane a basso tenore di grassi e
zucchero
3 pane Ricette per farina integrale o di
integrale frumento intero
4 torte Per pane & torte senza lievito
5 dolci Ricette per pane con molto zucchero
Produce pane in meno di 1 ora.
6 rapido 700g
Occorrono acqua tiepida, più lievito
7 rapido 900g
e meno sale.
8 impasto Impasto da lavorare a mano e da
cuocere in forni tradizionali.
9 marmellate Per fare la marmellata
10 senza glutine Per farine e miscele per pane
senza glutine.
11 sandwich Crosta più morbida e pane a pasta
più densa
12 solo forno Funzione per solo forno. Utilizzabile
anche per riscaldare o rendere più
croccante pane già cotto e raffreddato.
✬
Un tono di avvertimento al termine del 2º ciclo di impasto informa della necessità di
aggiungere ingredienti, se previsto dalla ricetta.
✬✬ Il Piccolo Fornaio passa automaticamente al modo Riscaldamento al termine del ciclo di
cottura e vi rimane fino a un massimo di 1 ora, oppure fino a quando si spegne l'apparecchio,
se questo avviene prima.
Durata totale Avvertimento per
programma l'aggiunta degli
900g 700g 900g
3:00 2:53 2:20
3:50 3:40 2:35
3:40 3:32
1:40
2:55 2:50 2:30
0:58
0:58
1:30
1:20
2:50
3:00 2:55 2:04
1:00
40
Riscaldamento
ingredienti ✬
700g
2:15
2:30
-
-
2:25
-
-
-
-
-
1:59
-
✬✬
60
60
60
60
60
60
60
-
-
60
60
60