Fagor CAYENNE User Manual page 42

PROBLEMA El indicador de presión se ha elevado, pero no hay salida de vapor por la válvula
de funcionamiento.
MOTIVO 1. No hay suficiente líquido.
2. La válvula automática está sucia y/o obstruida.
3. El fuego no está lo suficientemente fuerte.
SOLUCIÓN 1. Siempre use la cantidad apropiada de líquido que se indica en la receta. Esta
2. La válvula de funcionamiento se puede llegar a ensuciar y obstruir parcial-
3. Aumente la potencia de su fuego o quemador a un medio-alto hasta que vea
PROBLEMA La válvula automática deja salir un fl ujo constante y moderado de vapor y se acu-
mulan pequeñas gotas de condensación de agua sobre la tapa.
MOTIVO Cuando la olla se usa adecuadamente, la válvula automática despide un fl ujo
constante y moderado de vapor, y se acumulan gotas de agua de condensación
sobre la tapa.
SOLUCIÓN Funcionamiento normal.
PROBLEMA La válvula automática deja salir gran fl ujo de vapor de manera constante, con o sin
acumulación de gotas de agua de condensación sobre la tapa.
MOTIVO 1. La fuente de calor es muy alta.
2. La válvula automática está sucia.
3. La válvula de seguridad no funciona correctamente.
SOLUCIÓN 1. Disminuya el nivel de la fuente de calor, de manera que la válvula automática
2. Revise que la válvula automática no tenga partículas de alimento. De ser así,
3. Debe reemplazar la válvula de seguridad. Llame al servicio de atención al
PROBLEMA El vapor sale por los bordes de la tapa.
MOTIVO 1. La olla a presión está demasiado llena.
2. La olla a presión no está cerrada correctamente.
3. La junta de silicona está mal colocada, sucia o desgastada.
SOLUCIÓN 1. Nunca llene la olla a presión a más de la mitad o más de dos tercios de su
2. Siguiendo la sección de "cómo cerrar la tapa y empezar a cocinar" de este
3. Asegúrese de siempre sacar y lavar la junta de silicona después de usar la olla
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cantidad nunca debe ser inferior a media taza.
mente al cocinar alimentos que generen mucha espuma (tales como frijoles
o habichuelas secas). Extraiga y lave la válvula periódicamente tal y como se
indica en este manual.
que de la válvula de funcionamiento sale un chorro constante de vapor.
despida un flujo de vapor constante y moderado.
sáquelas con un escarbadientes o un palillo de metal.
cliente de Fagor al: 1-800-207-0806 o mande un e-mail a: info@fagoramerica.
com.
capacidad, dependiendo del tipo de alimento que esté preparando. Para
mayores detalles, refiérase a la sección de "cómo agregar alimentos y líquidos"
de este manual.
manual, cierre la olla a presión de tal forma que se cree un sello hermético, el
cual permita la generación de la presión necesaria para cocinar.
a presión, tal como se explica en la sección de "limpieza y cuidados" de este
manual. Asegúrese de secarla bien y de untarla con una fina capa de aceite
vegetal antes de volver a ponerla en la parte interior del borde de la tapa y de
guardar la olla. Verifique que la junta de goma está correctamente colocada
antes de usar la olla a presión. Tras un uso continuo, la junta de goma comen-
zará a desgastarse y deberá ser reemplazada al menos una vez al año. Para
más detalles refiérase a la sección de "limpieza y cuidados" de este manual.
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