KitchenAid ARCHITECT KDRS807 Use & Care Manual page 34

R_glages
& haute puissance
R_glage :
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire & LITE.
Tousles brQleurs de surface emettront un declic. Seul le
brQleur de mijotage dont le bouton de commande est tourne
LITE produira une flamme.
2. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire & DUAL
HI. Les 3 anneaux de brQleur produiront une flamme.
3. Tourner le bouton n'importe oQ entre DUAL HI et DUAL LO.
Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des
niveaux de chaleur du brQleur haute puissance.
REGLAGE A HAUTE UTILISATION RECOMMANDEE
PUISSANCE
HI (_lev_) • Pour commencer la cuisson des
aliments.
• Pour porter un liquide a ebullition.
• Cuisson au wok.
MED (moyen)
• Pour maintenir une ebullition
lente.
• Pour faire frire la volaille ou la
viande.
• Pour faire cuire pudding, sauces,
gla£_age.
LO (bas) • Pour faire frire ou sauter les
aliments.
• Pour maintenir une ebullition
lente.
R_glages de mijotage
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire & LITE.
Tous les brQleurs de surface emettront un declic. Seul le
brQleur de mijotage dont le bouton de commande est tourne
& LITE produira une flamme.
2. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire
n'importe oQ entre SINGLE HI et SINGLE LO.
Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des
niveaux de chaleur du brQleur de mijotage.
RI_GLAGES DE
MIJOTAGE
UTILISATION RECOMMANDI_E
LITE • Pour allumer le brQleur.
HI (_lev_) • Cuisson d'aliments plus epais tels
que sauce tomate, chili.
• Pour mijoter ou etuver les
aliments.
MED (moyen) • Cuisson d'aliments & moyenne
densite tels que veloutes et
sauces.
LO (bas) • Pour garder les aliments au
chaud.
• Pour faire mijoter lentement.
Commande des bn31eurs(moyen et petit)
REMARQUE : Les reglages sont indiqu6s sur le bouton de
commande.
Toutes les commandes de brQleur permettent des reglages de
cuisson entre HI et LO.
Le brQleur moyen (12 500 Btu/h) fournit un reglage de chaleur
elev6 et est ideal pour faire cuire des quantites moyennes
d'aliments ou de liquides dans des marmites et casseroles de
taille moyenne.
Les petits brQleurs (6 000 Btu/h) sont parfaits pour les petites
quantites d'aliments ou de liquides et I'utilisation de petites
marmites et casseroles. Le niveau de puissance plus faible
permet une commande de mijotage plus precise au reglage le
plus bas.
R_glage :
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire & LITE.
Tous les brQleurs de surface emettront un declic. Seul le
brQleur dont le bouton de commande est tourne a LITE
produira une flamme.
2. Tourner le bouton n'importe oQ entre HI et LO.
Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des
niveaux de chaleur.
RI_GLAGE UTILISATION RECOMMANDI_E
HI (_lev_)
Moyen-_lev_ entre
MED et HI
• Pour commencer la cuisson des
aliments.
• Pour porter un liquide a ebullition.
• Pour maintenir une ebullition
rapide.
• Pour brunir ou saisir rapidement
les aliments.
MED (moyen)
Pour maintenir une ebullition
lente.
Pour faire frire la volaille ou la
viande.
Moyen-bas entre
MED et LO
LO (bas)
Pour faire mijoter ou etuver les
aliments.
Pour faire cuire pudding, sauces,
gla£_age.
• Pour garder les aliments au
chaud.
• Pour faire mijoter lentement.
34