Jenn-Air JGS9900BDB Use & Care Manual page 48

Convect Roast
(R6tissage a convection)
Programmation du rStissage _ convection :
1. Placezla nourriture clansle four. ,J ............... ,
( Convect
2. Appuyezsur la touche Cenvect (Convection].
3. %lectionnez ROTISSCONVECT) I'aidedes touchesrapides.
4. %lectionnez la temp6raturedu four a raide des touchesrapides.
Cuisson au gril
Pourobtenir des r6sultatsoptimaux,pr6chauffezle four pendant5
minutesla porte ferm6e et utilisezune I_chefriteconguepour la
cuissonau gril. La porte du four dolt 6tre ouvertejusqu'a la but6e de
la cuissonau gril (environ10 cm/4 pouces]durant la cuissonau gril.
Programmation de la cuisson au gril :
1. Placezla grille de four _ la position appropric!e(voyez
le Tableau de cuissonau gril). _ ....................... "
Broil
2. Appuyersur la touche Broil (Grill. " ...................... "
3. S61ectionnez H AUT - 285 ° C (550 ° F] pour la cuissonau gril
tempc!rature61ev6e.
OU
S61ectionnez B AS - 230° C [450° F] pour la cuisson au gril
tempc!raturebasse.
OU
Entrezla temp(!raturedc!sirc!e a raide destouches
numc!riques. Validezle rc!glageen appuyant sur la touche Enter
(Entre0.
• La temp6raturepeut 6tre programmc!e de 90 a 285 ° C (170
550 ° F) par intervallesde 3° C (5° F].
5. Entrezla dur6e de cuisson d6sirc!e. E ntrezla dur6e de rOtissage
conventionnela raide des touchesnumc!riques.
• Apr_s trois secondes,le four commencea chauffer. ROTISS
CONVECT apparait a I'afficheuravec la mention {{ 100 ° >> o u la
tempc!raturedu four actuelle (la plus c!levcge des deux).
• La temp6ratureaffich6eaugmente par intervallesde 1°
jusqu'a ce que le four atteigne la temp6ratureprc!r6glc!e.
• Le dc!comptede la durc!ede la cuissoncommence.
8. Le four c!metun signal sonoreIorsque75 % du temps s'est
c!coulc! p our que vous puissiezv6rifier la cuissondes aliments.
V6rifiez la cuissona I'aided'un thermom_tre_ viande.Si la
cuisson est termin_e,retirez lesaliments du four et appuyezsur
CANCEL(Annule0 pour _teindre le four.
7. Si la cuissonn'est pas terminc!e,poursuivezle rOtissage.
Unefois le temps 6coul6,le four passe automatiquementau
modede maintien au chaud pendant 1 heure,
j ..............
puiss'6teint. Si lea alimentssent retir6s du four (CANCEL ii
avant que rheure ne soit c!coulc!e, appuyezsur
la touche CANCEL.
Rellrlarques :
, si la recettesugg_rede pr_chaufferle four, augmentezla durc!e
de cuissona 15 minutes.
, Si la caract_!ristique de conversionautomatiquepour convection
est d_sactiv_!, u ne dur_!ede r6tissagen'est pas requise.
, Le four poss_deune caract_ristiquede cuissonau gril variable.
Vouspouvezdonc choisir une temperaturede cuissonau gril
plus basse (149_ 288° C ou 300 a 550° F).Pour choisir une
temperatureplus basse,appuyezsur les touchesnum_riques
appropri_es.Appuyezsur la touche Enter (Entre0 pour
programmer la temperaturela plus basse.
4. Pr_!chauffez le four pendantcinq minutes.
5. Placezles alimentsdans le four et poussezla portejusqu'_ la
butSede la cuissonau gril.
/ .......
6. Appuyezsur la touche CANCEL(Annule0 (CANCEL
quand la cuissonat] gril termin_!e.
Reilrlarques :
• Voyezle Tableau de cuissonau dd pour connaitre les dur_esde
cuisson recommand_es.
Si plus de 30 secondess'_!coulent e ntre le moment ou vous
appuyezsur la touche Broil et celui ou vous appuyezsur les
touches rapidesou les touchesnum_griques, le four ne sera pas
programm_! et rafficheur retourneraI'_!cranpr6c_!dent.
Utilisezle r_glage HAUTpour la plupart des cuissonsau gril.
Utilisezla temp_!rature plus bassepour la cuissonau gril de
metsdevant cuire plus Iongtemps. Unetemp_!rature basseleur
permetde bien cuire sans trop brunir.
Pr6voyez des dur_esde cuissonau gril plus Iongueset un
brunissageI_g_rementmoins prononc_si I'appareilfonctionne
sur un circuit de 208 volts.
Retournezla nourriture Iorsquela moiti6 de la dur_!epr6vue
pour la cuisson au gril s'est6coulee.
Lesdur_esde cuissonatJgril peuvent_tre plus Ionguessi vous
choisissezdes temp_!ratures plus basses.
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