MTI AUTOFRY -40C Operator's Manual page 36

AutoFry
MTI-40C Manuel de l'opérateur
TABLE OF CONTENTS
TABLE OF FIGURES ............................................................................................................... 35
CARACTÉRISTIQUES.............................................................................................................. 35
INFORMATIONS DE GARANTIE ............................................................................................. 36
INFORMATIONS GÉNÉRALES................................................................................................. 37
SYMBOLES DE SÉCURITÉ ....................................................................................................... 37
PRÉPARER LE SERVICE ÉLECTRIQUE ....................................................................................... 38
PRÉPARER LE COMPTOIR ...................................................................................................... 38
INSTALLATION AUTOFRY ...................................................................................................... 39
INSTALLATION DES JAMBES .................................................................................................. 40
NETTOYAGE INITIAL ............................................................................................................. 40
INSTALLER LE FILTRE À CHARBON ......................................................................................... 41
INSTALLER DES POTS À HUILE ............................................................................................... 41
INSTALLER L'ASSEMBLAGE DE LA BOÎTE DE CHAUFFAGE ........................................................ 42
AJOUTER UN RACCOURCI LIQUIDE ........................................................................................ 42
INSTALLATION DES CHUTES DE SORTIE / PANIERS DE CUISSON EN TÉFLON ............................ 43
PUISSANCE .......................................................................................................................... 43
DÉMARRAGE DE L'AUTOFRY ................................................................................................. 44
COMMENCER LA CUISSON ............................................................................................... 44-46
PENDANT LA CUISSON .................................................................................................... 45-46
ÉTEINDRE AUTOFRY ............................................................................................................. 46
LE BOUTON STANDBY .......................................................................................................... 47
RÉPÉTER ET TEMPS DE CUISSON MAXIMUM ......................................................................... 47
PROGRAMMATION DES TEMPS DE CUISSON .................................................................... 48-49
COMPENSATION TEMPS / TEMPÉRATURE ET FONCTION SECOUER ........................................ 49
MODES ÉBULLITION ET NETTOYAGE ..................................................................................... 50
STATISTIQUES DE CUISSON / JOURNAL D'ALARME ................................................................ 51
DURÉE DE VIE DU FILTRE / INFORMATIONS SUR LE SYSTÈME ................................................. 52
INSPECTIONS DU SYSTÈME D'INCENDIE ................................................................................ 53
CALENDRIER DE NETTOYAGE RECOMMANDÉ ........................................................................ 54
NETTOYAGE QUOTIDIEN ...................................................................................................... 54
NETTOYAGE HEBDOMADAIRE .............................................................................................. 55
NETTOYAGE TRIMESTRIEL .................................................................................................... 55
FILTRE À CHARBON .............................................................................................................. 56
NETTOYAGE ET ENTRETIEN SEMESTRIELS .............................................................................. 56
ESSAI DU SYSTÈME DE SÉCURITÉ .......................................................................................... 57
ÉLIMINATION DE L'HUILE DE CUISSON .................................................................................. 57
QUESTIONS ET RÉPONSES ............................................................................................ 58 - 59
CODES D'ERREUR ET GUIDE DE DÉPANNAGE ................................................................. 60 - 63
JOURNAL DE MAINTENANCE ........................................................................................ 64 - 65
SCHÉMA DE CÂBLAGE .............................................................. PANNEAU ARRIÈRE D'AUTOFRY
63-0128 MTI-40C TS OM 12/23 34