Séquence De Fabrication Des Glaçons; Temporisateurs De Carte De Commande - Manitowoc Indigo NXT IDT0300A Installation, Operation And Maintenance Manual

Fonctionnement
Séquence de fabrication des glaçons
Le bouton d'alimentation doit être appuyé
et le rideau d'eau/les amortisseurs de
glaçons en place sur l'évaporateur pour que
la machine à glaçons puisse démarrer.
Cycle de purge d'eau
La machine à glaçons évacue toute eau
restante du bac à eau par le siphon.
Cycle de pré-refroidissement
Le système de réfrigération refroidit
l'évaporateur avant que la pompe à eau soit
activée.
Cycle de congélation
L'eau s'écoule sur l'évaporateur et
le système de réfrigération refroidit
l'évaporateur. La glace s'accumule sur
l'évaporateur et le cycle de congélation
se poursuit jusqu'à ce que la sonde
d'épaisseur de glace détecte qu'une couche
de glace est formée. La sonde d'épaisseur
de glace envoie un signal à la carte de
commande pour démarrer une récolte.
Cycle de récolte
Toute l'eau restante est purgée par le
siphon tandis que le gaz réfrigérant chauffe
l'évaporateur. Lorsque l'évaporateur
chauffe, la couche de glaçons glisse de
l'évaporateur vers le bac de stockage. Si
tous les glaçons tombent sans toucher le
rideau d'eau (ou amortisseur de glaçons),
la machine à glaçons démarre un nouveau
cycle de congélation.
Cycle d'arrêt
Si le rideau d'eau ou l'amortisseur de
glaçons est ouvert par la présence de
glaçons, la machine à glaçons s'arrête.
Lorsque le rideau d'eau ou l'amortisseur
de glaçons se ferme, la machine à glaçons
démarre un nouveau cycle à la purge d'eau.
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Temporisateurs de carte de
commande
La carte de commande comporte les
temporisateurs non réglables suivants :
• La carte de commande de la machine
à glaçons règle sa propre date
d'installation après 100 cycles de
congélation et de récolte.
• La machine à glaçons est verrouillée
dans son cycle de congélation pendant 6
minutes avant de pouvoir lancer le cycle
de récolte.
• Le temps de congélation maximal est
de 35 minutes après quoi le tableau de
commande lance automatiquement une
séquence de récolte.
• Le temps de récolte maximal est
de 7 minutes, après quoi le tableau
de commande exécute un cycle de
décongélation puis remet la machine à
glaçons dans un cycle de congélation.
Erreurs de service
Les erreurs de service sont mises en
mémoire et affichées par le tableau de
commande au bout de trois cycles. Le
nombre de cycles requis pour arrêter la
machine à glaçons dépend de l'erreur de
service.
• Cycle de congélation long - Si le temps de
congélation atteint 35 minutes, la carte
de commande lance automatiquement
un cycle de récolte des glaçons. La
machine à glaçons s'arrête au bout de 6
cycles consécutifs de congélation de 35
minutes.
Part Number 000014141 Rev 11 12/23
Section 3