Manitowoc Indigo Series Installation, Use & Care Manual
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Manitowoc Indigo Series Installation, Use & Care Manual

Ice machines
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Manitowoc
Manitowoc Indigo™Series
Ice Machines
Installation, Use & Care Manual
This manual is updated as new information and models are released.
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This manual contains English and French text
America's #1 Selling Ice Machine
Part Number 000007345 2/14

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Summary of Contents for Manitowoc Indigo Series

  • Page 1 Manitowoc Manitowoc Indigo™Series Ice Machines Installation, Use & Care Manual This manual is updated as new information and models are released. Visit our website for the latest manual. www.manitowocice.com This manual contains English and French text America’s #1 Selling Ice Machine...

  • Page 2: Table Of Contents

    Table of Contents Section 1 General Information Safety Notices ............Procedural Notices .
  • Page 3 Quick Connect Fittings ......... . . Non-Manitowoc Multi-Circuit Condenser Sizing Chart ....
  • Page 4 Table of Contents (continued) Service Menu ............33 Data History .

  • Page 5: Safety Notices

    Section 1 General Information Safety Notices Read These Before Proceeding: As you work on Manitowoc equipment, be sure to pay close ! Caution attention to the safety notices in this handbook. Disregarding Proper installation, care and maintenance are essential the notices may lead to serious injury and/or damage to the for maximum performance and trouble-free operation of equipment.

  • Page 6: General Information

    Warning Warning Manitowoc ice machines require a deflector when Objects placed or dropped in the bin can affect installed on an ice storage bin. Prior to using a non- human health and safety. Locate and remove any Manitowoc ice storage system with Manitowoc ice objects immediately.

  • Page 7: Model Numbers

    Section 1 General Information Model Numbers This manual covers the following base models: Self-Contained Self-Contained Self-Contained Self-Contained Remote Remote Air-Cooled Water-Cooled Air-Cooled Water-Cooled IR0906A IR0906W IR0996N ID0302A - IY0304A ID0303W - IY0305W ---- ID0906A ID0906W & ID0906WM ID0996N ID0306A - IY0306A ID0306W - IY0306W ---- IY0906A...

  • Page 8: Ice Deflector

    An optional cover that completely hides the display is • Manitowoc bins have a deflector installed and require available as a sales kit, and is available through your no modifications when used with a forward facing local distributor or service company.

  • Page 9: Location Of Ice Machine

    Section 2 Installation Instructions Location of Ice Machine Clearance Requirements The location selected for the ice machine must meet the following criteria. If any of these criteria are not met, Warning select another location. Do not obstruct ice machine vents or openings •...

  • Page 10: Ice Machine Heat Of Rejection

    6. Inspect bin gasket prior to ice machine installation. cooled ice machines are installed. (Manitowoc bins come with a closed cell foam This information is also necessary when evaluating the gasket installed along the top surface of the bin.) benefits of using water-cooled or remote condensers to 7.

  • Page 11: Electrical Service

    (opens it) national and local electrical codes. when it senses an unexpected loss of power, presumably to ground. Manitowoc Ice does not All electrical work, including wire routing and grounding, recommend the use of a GFCI/GFI circuit protection with must conform to local, state and national electrical our equipment.

  • Page 12: Maximum Breaker Size & Minimum Circuit Amperage Chart

    Installation Instructions Section 2 Maximum Breaker Size & Minimum Circuit Amperage Chart Important Due to continuous improvements, this information is for reference only. Please refer to the ice machine serial number tag to verify electrical data. Serial tag information overrides information listed on this page. Air-Cooled Water Cooled Remote...

  • Page 13: Installation Instructions

    Section 2 Installation Instructions 208-230/1/60 25.0 25.0 I1200 208-230/3/60 16.0 16.0 230/1/50 13.7 12.3 208-230/1/60 18.3 16.9 17.9 208-230/3/60 13.2 11.8 12.8 I1400 230/1/50 15.9 15.9 16.9 380-460/3/50-60 208-230/1/60 18.3* 16.9* 17.9* 208-230/3/60 13.2* 11.8* 12.8* I1406 230/1/50 15.9* 15.9* 16.9* 380-460/3/50-60 208-230/1/60...

  • Page 14: Water Supply And Drain Requirements

    Follow these guidelines to install water inlet lines: Insulate them to prevent condensation. • If you are installing a Manitowoc Arctic Pure water • Vent the bin and ice machine drain to the filter system, refer to the Installation Instructions atmosphere.

  • Page 15: Water Supply And Drain Line Sizing/Connections

    Section 2 Installation Instructions Water Supply and Drain Line Sizing/Connections ! Caution Plumbing must conform to state, local and national codes. Water Tubing Size Up to Ice Location Water Pressure Ice Machine Fitting Temperature Machine Fitting Ice Making 35°F (2°C) Min. 20 psi (140 kPa) Min.

  • Page 16: Remote Condenser/Line Set Installation

    EPA certified refrigeration Important technician aware of the dangers of dealing with Manitowoc remote systems are only approved and refrigerant charged equipment. warranted as a complete new package. Warranty on the refrigeration system will be void if a new ice...

  • Page 17: General

    This permits easy access to the ice manufactured by Manitowoc Ice unless specifically machine for cleaning and service. Do not use hard approved in writing by Manitowoc Ice. rigid copper at this location. 2. Required - Do not form traps in the refrigeration lines (except the service loop).
  • Page 18 Installation Instructions Section 2 CALCULATING REMOTE CONDENSER Make the following calculations to make sure the line set INSTALLATION DISTANCES layout is within specifications. Line Set Length 1. Insert the measured rise into the formula below. Multiply by 1.7 to get the calculated rise. The maximum length is 100' (30 m).

  • Page 19: Lengthening Or Reducing Line Set Lengths

    Section 2 Installation Instructions LENGTHENING OR REDUCING LINE SET LENGTHS REMOTE RECEIVER SERVICE VALVE In most cases, by routing the line set properly, The receiver service valve is closed during shipment. shortening will not be necessary. When shortening or Open the valve prior to starting the ice machine. lengthening is required, do so before connecting the line 1.

  • Page 20: Remote Ice Machine Usage With Non-Manitowoc Multi-Circuit Condensers

    The multi-circuit condenser internal volume must not be Manitowoc’s only approval is for full warranty coverage less than or exceed that used by Manitowoc (see chart to be extended to the Manitowoc manufactured part of on next page). Do not exceed internal volume and try the system.

  • Page 21: Non-Manitowoc Multi-Circuit Condenser Sizing Chart

    Section 2 Installation Instructions NON-MANITOWOC MULTI-CIRCUIT CONDENSER SIZING CHART Internal Quick Connect Stubs- Head Refrigerant Heat of Rejection Condenser Male Ends Design Pressure Volume (cu ft) Machine Pressure Control Model Average Peak Valve Type Charge Discharge Liquid Btu/hr Btu/hr 500 psig...

  • Page 22: Installation Check List

    Before Starting the Ice Machine ambient temperatures will remain in the range of 35° - 110°F (1.6° - 43.3°C)? All Manitowoc ice machines are factory-operated and  adjusted before shipment. Normally, new installations do Has the ice machine been installed where the not require any adjustment.

  • Page 23: Set The Time And Date

    Section 2 Installation Instructions SET THE TIME AND DATE 10. Using the Up or Down arrow, adjust the day, if necessary. When the ice machine is installed, the correct time and date needs to be set for its location. 11. When the correct day appears, use the Right arrow to move the blinking cursor to year.
  • Page 24 Installation Instructions Section 2 THIS PAGE INTENTIONALLY LEFT BLANK Part Number 000007345 2/14...

  • Page 25: Control Panel Features

    Section 3 Operation Cleaning Button Power Button Manitowoc O f f LCD Display Status O n / O f f M o d e Lines Alert/Message Line Checkmark Menu Button Right Left Up and Down Arrows Arrow Arrow Control Panel Features Left and Right Arrows: The Left arrow moves the display to the previous screen, allowing the user to “back...

  • Page 26: Overview Of Menu Navigation

    Operation Section 3 Overview of Menu Navigation Indigo™ Models - Menu Navigation Overview Menu Button ON/OFF Button Cleaning Button Timer Initiated Home Screen When When AuCS Clean Clean Alert Message Function Function Present Present Alerts Messages Main Menu Machine Energy Set-up Defaults Service...

  • Page 27: Display Panel Navigation

    Section 3 Operation Display Panel Navigation Alerts and Messages When messages and alerts exist, they will be highlighted [ T i m e & D a t e > ] ▼ and can be selected with the Left arrow. Alerts are shown on the left side - Alerts are conditions that may T i m e C o n f i g >...

  • Page 28: Main Menu

    Operation Section 3 Main Menu To enter a four digit password of your choosing use the following procedure. From the Home screen, press the Menu button to enter 1. Press the Menu button. the Main menu, where you can choose to see machine information, make setup changes, set the Energy Saver 2.

  • Page 29: Set-Up Menu

    Section 3 Operation Set-Up Menu LANGUAGE 1. From the Set-Up menu, use the Down arrow to From the Main menu, use the Down arrow to navigate to highlight Language. Set-Up and press the Checkmark. Select and customize machine settings on this menu. Press the Left arrow to 2.

  • Page 30: Units

    Operation Section 3 UNITS PASSWORD ON 1. From the Set-Up menu, use the Down arrow to A password can be added to prevent unauthorized highlight Units. changes to ice machine settings. 2. Press the Checkmark. On this screen, you can 1.

  • Page 31: Air Filter

    Section 3 Operation AIR FILTER LUMINICE™ REMINDER The ice machine has a feature that displays a clean air The LuminIce™ growth inhibitor recirculates the air in filter reminder at a set time interval. the ice machine foodzone over a UV bulb. This process will inhibit the growth of common micro-organisms on all 1.

  • Page 32: Energy Saver Menu

    Operation Section 3 Energy Saver Menu 3. If neither of the programs are selected, highlighting Next and pressing the Checkmark will simply return From the Main menu, use the Down arrow to navigate to to the top of this screen. If one of the programs is Energy Saver and press the Checkmark.

  • Page 33: Service Menu

    Section 3 Operation Service Menu DATA HISTORY Press the Checkmark with Data History highlighted to From the Main menu, use the Down arrow to navigate to view a list of eight-digit dates (Current, Current + 1 ... Service and press the Checkmark. This menu is Current + 5), along with Lifetime (be sure to use the intended for the use of trained service personnel.

  • Page 34: Ice Making Sequence Of Operation

    Operation Section 3 Ice Making Sequence Of Operation Ice machines and storage bins produce and store ice for SAFETY LIMITS human consumption and product cooling. Safety limits are stored and indicated by the control NOTE: The power button must be depressed and the board after three cycles.

  • Page 35: Operational Checks

    GENERAL the rated energy efficiency and production. The ice Manitowoc ice machines are factory-operated and weight per cycle must be within the minimum and adjusted before shipment. Normally, new installations do maximum for your ice machine series. Capture and not require any adjustment.

  • Page 36: Operation Section

    Operation Section 3 THIS PAGE INTENTIONALLY LEFT BLANK Part Number 000007345 2/14...

  • Page 37: Cleaning And Sanitizing

    • This procedure cleans all components in the water flow path, and is used to clean the ice machine Manitowoc Ice Machine Cleaner and Sanitizer are the between the bi-yearly cleaning/sanitizing procedure only products approved for use in Manitowoc ice without removing the ice from the bin/dispenser.

  • Page 38: Cleaning / Sanitizing Procedure

    Wait until the water trough refills and the display indicates add Use only Manitowoc approved Ice Machine Cleaner chemical (approximately 1 minute), then add the proper and Sanitizer for this application (Manitowoc amount of ice machine cleaner.

  • Page 39: Sanitizing Procedure

    Step 15 Wait until the water trough refills and the machine areas: display indicates add chemical (approximately 1 minute). Add the proper amount of Manitowoc Ice Machine • Side walls Sanitizer to the water trough.

  • Page 40: Parts Removal For Cleaning/Sanitizing

    Maintenance Section 4 Parts Removal for Cleaning/Sanitizing Single Evaporator Ice Machines A. Remove the water curtain D. Remove the ice thickness probe • Gently flex the curtain in the center and remove it • Compress the hinge pin on the top of the ice from the right side.

  • Page 41: Door Removal

    Section 4 Maintenance Preventative Maintenance Cleaning Door Removal Procedure 1. Use a phillips screwdriver to loosen the two screws securing the door. Do not remove they are retained This procedure cleans all components in the water flow to prevent loss. path, and is used to clean the ice machine between the bi-yearly cleaning/sanitizing procedure.

  • Page 42: Cleaning The Condenser

    Maintenance Section 4 Cleaning the Condenser Filter Removal from Service/Winterization The washable filter on self-contained ice machines is 1. Clean and sanitize the ice machine. designed to catch dust, dirt, lint and grease. Clean the 2. Press the power button and turn off the ice machine. filter with a mild soap and water.

  • Page 43: Checklist

    Section 5 Customer Support Checklist If a problem arises during operation of your ice machine, follow the checklist below before calling service. Routine adjustments and maintenance procedures are not covered by the warranty. Problem Possible Cause To Correct Ice machine does not operate. No electrical power to the ice machine Replace the fuse/reset the breaker/turn and/or condensing unit.

  • Page 44: Safety Limit Feature

    In addition to the standard safety controls, such as the 1. Press the power button, the display reads “Off”. high pressure cutout, your Manitowoc ice machine Press the power button again and the display reads features built-in safety limits which will stop the ice “Making Ice”.

  • Page 45: Commercial Ice Machine Warranty

    Commercial Ice Machine Warranty Manitowoc Ice, Inc. (hereinafter referred to as the “COMPANY”) warrants for a period of thirty-six months from the installation date (except as limited below) that new ice machines manufactured by the COMPANY shall be free of defects in material or workmanship under normal and proper use and maintenance as specified by the COMPANY and upon proper installation and start-up in accordance with the instruction manual supplied with the ice machine.

  • Page 46: Residential Ice Machine Limited Warranty

    Manitowoc Some states do not allow limitations on how long an implied shall, at its option: (1) repair the Product at Manitowoc’s cost, warranty lasts, so the above limitation may not apply to you.
  • Page 47 Table des matières Section 1 Généralités Références des modèles ..........Déflecteur de glaçons .
  • Page 48 Emploi de machine à glaçons à distance avec condenseurs à circuits multiples de marque autre que Manitowoc ..... . . 64 Garantie .
  • Page 49 Table des matières (suite) Section 3 Fonctionnement Caractéristiques Panneau de commande ....... Boutons .
  • Page 50 Table des matières (suite) Section 4 Entretien Nettoyage et désinfection ..........81 Généralités .
  • Page 51 IY0524A IY0525W ---- Avant toute utilisation d’un système de stockage de ID0602A ID0603W ID0692N glaçons autre que Manitowoc avec des machines à IY0604A IY0605W IY0694N glaçons Manitowoc, contacter le fabricant pour ID0606A ID0606W ID0696N s’assurer de la compatibilité du déflecteur avec les...
  • Page 52 • Les bacs Manitowoc sont équipés d’un déflecteur et ne nécessitent aucune modification lorsqu’ils sont utilisés • Aucun déflecteur n’est requis sauf spécification du avec un évaporateur tourné...
  • Page 53 Section 2 Instructions d’installation Emplacement de la machine à glaçons Conditions d’espace requises Le choix de l’emplacement pour la machine à glaçons doit Autonome Autonome I0300 refroidissement à respecter les critères suivants. Si l’un de ces critères n’est refroidissement à l’air l’eau pas respecté, choisir un autre emplacement.
  • Page 54 6. Inspecter le joint de bac avant l’installation de la I1800 30000 35000 machine à glaçons. (Les bacs Manitowoc sont livrés B.T.U./Heure avec un joint en plastique à alvéoles fermés installé le Étant donné que le rejet de chaleur varie en fonction du cycle de fabrication de glaçons, le chiffre indiqué...
  • Page 55 à la terre. la mise à la terre des câbles, doivent être conformes aux Manitowoc Ice ne recommande pas l’emploi d’une codes de l’électricité locaux, régionaux et nationaux. protection de circuit GFCI/GFI avec notre équipement. Si le Respecter les précautions suivantes :...
  • Page 56 Instructions d’installation Section 2 Tableau des dimensions maximales de disjoncteur et d’intensité minimale du circuit Important Important En raison des améliorations continues, cette information n’est donnée qu’à I3300 uniquement - Vérifier que le sens de la rotation est correcte sur le titre de référence.
  • Page 57 Section 2 Instructions d’installation 208-230/1/60 25.0 25.0 I1200 208-230/3/60 16.0 16.0 230/1/50 13.7 12.3 208-230/1/60 15.2 14.2 I1206 208-230/3/60 11.0 11.0 230/1/50 11.0* 11.0* 208-230/1/60 18.3 16.9 17.9 208-230/3/60 13.2 11.8 12.8 I1400 230/1/50 15.9 15.9 16.9 380-460/3/50-60 208-230/1/60 18.3* 16.9* 17.9* 208-230/3/60...
  • Page 58 : REFROIDISSEMENT (MODÈLES REFROIDIS PAR EAU) • Pour installer un système de filtration d’eau Manitowoc Arctic Pure, consulter les Instructions d’installation Une installation avec tour de refroidissement à eau ne fournies avec le système de filtration pour les requiert pas de modification de la machine à glaçons. Le raccordements d’arrivée d’eau de fabrication des...
  • Page 59 Section 2 Instructions d’installation Dimensionnement/Raccordement des conduites d’alimentation en eau et d’évacuation ! Attention La tuyauterie doit être conforme aux codes locaux et régionaux. Dimension de tubulure Température de Raccordement de la Emplacement Pression d’eau jusqu’à raccordement de l’eau machine à glaçons machine à...
  • Page 60 Avertissement Situation comportant un risque de blessure Important corporelle Les systèmes à distance Manitowoc ne sont approuvés La machine à glaçons contient une charge de liquide et garantis qu’en tant qu’ensemble neuf complet. La frigorigène. L’installation des conduites doit être garantie du système de réfrigération sera nulle si une...
  • Page 61 3. Obligatoire – Conserver les longueurs de conduites de condenseur, un récupérateur de chaleur ou d’autres réfrigérant extérieures aussi courtes que possible. pièces ou ensembles non fabriqués par Manitowoc Ice sauf en cas d’approbation spécifique écrite par Manitowoc Ice. SPIRALE...
  • Page 62 Instructions d’installation Section 2 CALCULER LES DISTANCES D’INSTALLATION DE Effectuer les calculs suivants pour s’assurer que CONDENSEUR À DISTANCE l’aménagement des conduites respecte les spécifications. 1. Insérer l’élévation mesurée dans la formule ci- Longueur des conduites dessous. Multiplier par 1,7 pour obtenir l’élévation La longueur maximale est de 30 m (100 pi).
  • Page 63 Section 2 Instructions d’installation ALLONGEMENT OU DIMINUTION DES LONGUEURS ROBINET DE SERVICE DU RÉCEPTEUR À DE CONDUITES DISTANCE Dans la plupart des cas, en acheminant les conduites Le robinet de service du récepteur est fermé pendant correctement, il n’est pas nécessaire de les raccourcir. l’expédition.

  • Page 64: Emploi De Machine À Glaçons À Distance Avec Condenseurs À Circuits Multiples De Marque Autre Que Manitowoc

    être inférieur ni supérieur à celui utilisé par couverture de la pleine garantie soit étendue à la partie du Manitowoc (voir le tableau à la page suivante). Ne pas système fabriqué par Manitowoc. Étant donné que excéder le volume interne ni essayer d’ajouter une...

  • Page 65: Tableau De Dimensionnement De Condenseur À Circuits Multiples Autre Que Manitowoc

    Section 2 Instructions d’installation TABLEAU DE DIMENSIONNEMENT DE CONDENSEUR À CIRCUITS MULTIPLES AUTRE QUE MANITOWOC Volume interne Goujons à branchement Vanne de Liquide frigorigène Rejet de chaleur de condenseur Modèle de rapide-Extrémités mâles Pression contrôle de machine à nominale pression de glaçons...

  • Page 66: Liste De Vérification D'installation

    1,6 à 32,2 °C (35 à 90 °F) ? Toutes les machines à glaçons Manitowoc sont mises en  Y a-t-il une évacuation séparé pour l’eau route et ajustées en usine avant l’expédition. Normalement, potable, le bac et le condenseur refroidi par les nouvelles installations ne requièrent aucun ajustement.

  • Page 67: Régler La Date Et L'heure

    Section 2 Instructions d’installation Régler la date et l’heure Défauts usine Lorsque la machine à glaçons est installée, la date et Tous les autres paramètres ont été réglés par défaut à l’heure exactes doivent être réglées pour son l’usine. emplacement. Réglage Par défaut 1.
  • Page 68 Instructions d’installation Section 2 CETTE PAGE EST INTENTIONNELLEMENT LAISSÉE EN BLANC Part Number 000007345 2/14...

  • Page 69: Fonctionnement

    Section 3 Fonctionnement Bouton Nettoyage Bouton Alimentation Manitowoc A r r ê t Écran LED Lignes M o d e M a r / A r r État Ligne Alerte/Message Coche Bouton Menu Bouton Bouton Boutons Haut et Bas Droite Gauche Caractéristiques Panneau de commande...

  • Page 70: Vue D'ensemble De Navigation Menu

    Fonctionnement Section 3 Vue d’ensemble de Navigation Menu Modèles Indigo™ - Vue d’ensemble Navigation Bouton Bouton Minuterie Bouton Menu Nettoyer initiée Marche/Arrêt Écran Accueil Fonction Fonction Nettoyer Nettoyer Alerte Message AuCS Alertes Messages Menu principal Info machine Config. Écono énerg Dépannage Sortie usine...

  • Page 71: Navigation Panneau D'affichage

    Section 3 Fonctionnement Navigation Panneau d’affichage Alertes et Messages Lorsqu’il y a des alertes et des messages, ils seront mis en [ L a n g u e > ] ▼ évidence et pourront être sélectionnés avec la Coche. Les H r .

  • Page 72: Menu Principal

    Fonctionnement Section 3 Menu principal À partir de l’écran Accueil, appuyer sur le bouton Menu Config. Langue pour accéder au Menu principal, où vous pouvez choisir de voir l’information au sujet de la machine, faire des changements à la configuration, régler le mode Économie d’énergie ou entrer dans le Menu Service.

  • Page 73: Heure Et Date

    Section 3 Fonctionnement HEURE ET DATE UNITÉS Consulter les instructions étape par étape de la section 1. À partir du menu Config, utiliser le bouton Bas pour Installation pour régler l’heure et la date. mettre en évidence Unités. 2. Appuyer sur la Coche. Sur cet écran, vous pouvez [ M / J / A ( ) ] ▼...

  • Page 74: Défauts Usine

    Fonctionnement Section 3 DÉFAUTS USINE DURÉE SYNA La configuration au complet peut être remise aux défauts Le Système de Nettoyage Automatique est un accessoire d’usine listés dans la section Installation. en option et effectuera un cycle de nettoyage à un intervalle de temps préréglé.

  • Page 75: Filtre Eau

    5. Vous pouvez aussi choisir l’intervalle de temps à partir Contacter Manitowoc Foodservice pour plus d’information de cet écran en mettant en évidence Config intev et en sur ce réglage au sujet d’une mise à niveau du micrologiciel appuyant sur la Coche.

  • Page 76: Menu Écono Énerg

    Fonctionnement Section 3 Menu Écono énerg PROGRAMMATION GLACE Pour économiser l’énergie et l’eau, la machine à glaçons À partir du Menu principal, utiliser le bouton Bas pour peut être programmée pour ne fonctionner que lorsque les naviguer jusqu’à Écono énerg et appuyer sur la Coche. glaçons seront utilisés ou lorsque le niveau du bac diminue Configurer un programme d’économie d’énergie, activer le avec l’utilisation.

  • Page 77: Menu Service

    Section 3 Fonctionnement Menu Service DON TEMP RÉE Appuyer sur la Coche avec Don temp rée en évidence pour À partir du Menu principal, utiliser le bouton Bas pour obtenir les lectures sur Heure & temp, Entrées et Sorties. naviguer jusqu’à Service et appuyer sur la Coche. Ce menu sera utilisé...

  • Page 78: Séquence De Fabrication Des Glaçons

    Fonctionnement Section 3 Séquence de fabrication des glaçons LIMITES DE SÉCURITÉ REMARQUE : Le bouton d’alimentation doit être appuyé et Les limites de sécurité sont mises en mémoire et indiquées le rideau d’eau/les amortisseurs de glaçons doivent être en par le tableau de commande au bout de trois cycles. Le place sur l’évaporateur avant que la machine à...

  • Page 79: Vérifications Opérationnelles

    Après un cycle de récupération des glaçons, inspecter les GÉNÉRALITÉS glaçons dans le bac de stockage de glaçons. La sonde Les machines à glaçons Manitowoc sont mises en route et d’épaisseur des glaçons est réglée en usine pour maintenir ajustées en usine avant l’expédition. Normalement, les l’épaisseur du pont de glace à...
  • Page 80 Fonctionnement Section 3 CETTE PAGE EST INTENTIONNELLEMENT LAISSÉE EN BLANC Part Number 000007345 2/14...

  • Page 81: Entretien

    Le nettoyant et le désinfectant pour machine à glaçons machine à glaçons entre la procédure semi annuelle de Manitowoc sont les seuls produits approuvés pour les nettoyage et de désinfection. machine à glaçons Manitowoc.

  • Page 82: Procédure De Nettoyage Et De Désinfection

    Attendre que le bac à eau se remplisse Utiliser uniquement les nettoyant et désinfectant pour à nouveau et que l’écran indique qu’il faut ajouter la machine à glaçons approuvés par Manitowoc pour solution (environ 1 minute), puis ajouter la quantité cette application (Nettoyant Manitowoc réf. 94-0546-3 appropriée de nettoyant pour machine à...

  • Page 83: Procédure De Désinfection

    (environ 1 minute). Ajouter la quantité appropriée de moitié de la solution nettoyant/eau pour nettoyer toutes les désinfectant pour machine à glaçons Manitowoc dans le surfaces de la zone alimentaire de la machine à glaçons et bac à eau en la versant entre le rideau d’eau et du bac (ou du distributeur).

  • Page 84: Retrait Des Pièces Pour Le Nettoyage/La Désinfection

    Entretien Section 4 Retrait des pièces pour le nettoyage/la désinfection Machines à glaçons à évaporateur unique A. Retrait du rideau d’eau D. Retrait de la sonde du niveau d’eau • Plier doucement le rideau en son centre et le retirer par •...

  • Page 85: Procédure De Nettoyage Pour L'entretien Préventif

    Section 4 Entretien Procédure de nettoyage pour l’entretien Retrait des portes préventif 1. À l’aide d’un tournevis cruciforme, desserrer les deux vis maintenant les portes gauche et droite. Ne pas les Cette procédure nettoie tous les composants dans la retirer, elles sont fixées pour éviter de les perdre. trajectoire du débit d’eau, et est utilisée pour nettoyer la machine à...

  • Page 86: Nettoyage Du Condenseur

    Entretien Section 4 Nettoyage du condenseur Mise hors service/Hivérisation GÉNÉRALITÉS 1. Nettoyer et désinfecter la machine à glaçons. 2. Appuyer sur le bouton d’alimentation et éteindre la Avertissement machine à glaçons. Débrancher l’alimentation électrique de la partie 3. Couper l’alimentation en eau, débrancher et vider la principale de la machine à...

  • Page 87: Service Clientèle

    Section 5 Service clientèle Liste de vérification En cas de problème pendant le fonctionnement de la machine à glaçons, suivre la liste de vérification ci-dessous avant de contacter le service technique. Les réglages périodiques et procédures d’entretien ne sont pas couverts par la garantie. Problème Cause possible Mesure corrective...

  • Page 88: Fonction De Limite De Sécurité

    En plus des contrôles de sécurité standard, tels que la 1. Appuyer sur le bouton d’alimentation, l’écran indique coupure haute pression, la machine à glaçons Manitowoc « Arrêt ». Appuyer sur le bouton d’alimentation de comporte des limites de sécurité intégrées qui arrêteront la nouveau et l’écran indique «...

  • Page 89: Garantie Commerciale De La Machine À Glaçons

    Garantie commerciale de la machine à glaçons Manitowoc Ice, Inc. (ci-après appelée la « SOCITÉTÉ ») garantit, pendant une période de trente-six mois à compter de la date d’installation (exception faite de la limitation ci-dessous), que les nouvelles machines à glaçons fabriquées par la SOCIÉTÉ...

  • Page 90: Garantie Limitée Résidentielle De La Machine À Glaçons

    à glaçons fabriquée par périodique ou de routine, (2) réparation ou remplacement du Manitowoc (le « Produit ») contre tout défaut de matériau Produit ou des pièces suite à une usure normale, (3) défauts ou vice de fabrication pendant la période de garantie ou dommages du Produit ou des pièces du fait d’une...
  • Page 92 © 2012 Manitowoc Continuing product improvements may necessitate change of specifications without notice. Part Number 000007345 2/14 Manitowoc Manitowoc Ice 2110 South 26th Street, P.O. Box 1720 Manitowoc, WI 54221-1720, USA Ph: 001-920-682-0161 Fax: 001-920-683-7589 Visit us online at: www.manitowocice.com...

This manual is also suitable for:

B970 series

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