Table of Contents
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po)
(1/2
cm
1,25
de
morceaux
po)
en
nettoyé
oz),
(2
g
60
de
morceaux
en
pelé
vierge
extra
salé
occasions.
toutes
en
bien
VELOUTÉ
ROUGES
POIVRONS
chaud
Servez
moitié-moitié.
crème
réservées
cresson
de
feuilles
la
dans
cuire
à
légumes
ml
375
obtenir
pour
tiges
les
Enlevez
séché.
et
lavé
cresson,
au
velouté
Potage
en
soupe
g
3
:
fibres
•
mg
56
:
calcium
g
3
:
saturés
gras
g
3
:
protéines
•
mg
18
:
glucides
:
portion
par
la
et
poivre
le
sel,
le
et
casserole
la
dans
bouillon
le
Ajoutez
secondes.
15
à
10
jusqu'à
encore
mélangez
et
30
à
20
de
Mélangez
».
le
Couvrez
casserole.
la
dans
cuisson
de
jus
du
tasse)
(1
ml
les
Mettez
cuisson.
de
minutes.
15
à
10
les
que
ce
jusqu'à
découvert,
basilic
de
thé)
à
c.
(1
blanc
riz
de
table)
à
c.
(2
en
pelée
oz),
(2
g
60
carotte,
(1/2
cm
1,25
de
morceaux
céleri,
de
branche
grosse
po)
(1/2
cm
1,25
oz),
(4
g
115
oignon,
petit
d'olive
d'huile
thé)
à
c.
(1
non
beurre
de
thé)
à
c.
(1
portions
très
présente
se
velouté
potage
ET
TOMATES
la
que
temps
même
en
les
Ajoutez
recette.
la
Suivez
de
mélange
au
Ajoutez-les
tasse).
Hachez
côté.
de
mettez-les
et
de
botte
1
d'ajouter
suffit
cette
changer
pouvez
Vous
•
mg
369
:
sodium
•
mg
16
:
cholestérol
•
g
6
:
grasses
matières
•
•
grasses)
matières
des
%
(37
132
nutritionnelle
Analyse
servez.
et
Remuez
moitié-moitié.
Ajoutez
bas.
à
modéré
feu
sur
au
légumes
de
purée
environ
lisse,
et
crémeuse
consistance
récipient
du
parois
les
Raclez
HIGH
«
vitesse
haute
à
réglez
liquide
du
balance
la
mettez
250
ajoutez
mélangeur;
le
dans
liquide
le
réservez
légumes;
les
environ
tendres,
soient
terre
à
mijoter,
laissez
et
chaleur
ml
5
modéré
feu
sur
ml
30
de
pommes
les
1
jusqu'à
cuire
modéré.
feu
sur
1
casserole.
Retirez
minutes.
1
l'eau
ajoutez
ml
5
ml
5
8
Donne
Ce
BISQUE
sodium
en
pauvre
froid.
ou
po)
mélange
au
g
375
environ
casserole.
1/2
(1
feuilles
les
morceaux
Il
cresson.
:
Variante
•
de
morceaux
tendre
:
Calories
froid.
ou
chaud
réchauffez
POIREAUX
de
mélange
secondes.
g
2
:
fibres
et
récipient
et
réservé
g
1
:
protéines
légumes
Égouttez
persil.
de
de
pommes
la
Réduisez
faites
Ne
minutes.
chaud.
à
fréquemment
ébullition
à
portez
et
couvrez
Ajoutez
minutes.
5
à
3
environ
Faites
thym.
le
et
l'oignon
égouttés,
Cuisinart
casserole
une
dans
®
complètement.
la
de
fond
au
sable
de
dépôts
quelques
pendant
reposer
et
moyenne
casserole
une
moitié-moitié
crème
blanc
poivre
de
cacher
sel
de
d'eau
poulet,
de
bouillon
de
(1
cm
2,5
de
morceaux
en
rugueuse,
peau
à
terre
thym
de
po)
(1/2
en
pelé
oz),
(3-4
g
115
à
90
salé
non
beurre
de
po)
en
horizontalement
coupé
vert
et
blanche
partie
moyens,
servi
délicieux
aussi
tout
est
ET
TERRE
DE
POMMES
•
mg
56
:
calcium
•
mg
510
:
sodium
g
4
:
saturés
gras
•
g
7
:
grasses
•
g
4
:
glucides
•
grasses)
matières
:
portion
par
nutritionnelle
Analyse
reste
du
garnissez
et
préchauffés
assaisonnez.
8
à
6
environ
épaississe,
remuant
modéré,
feu
sur
19
l'eau,
et
bouillon
le
terre,
tendres,
soient
qu'ils
ce
poireaux
les
Ajoutez
beurre
le
fondre
Faites
égoutter
Laissez-les
les
brouiller
sans
l'eau
de
laissez
et
Remuez
froide.
dans
poireaux
les
Placez
de
tasse)
(3/4
ml
175
thé)
à
c.
(1/2
ml
2
thé)
à
c.
(1/2
ml
5
tasse)
(3/4
ml
175
gras
en
et
tasse)
1/2
(1
ml
375
pelées,
lb)
(3/4
de
pommes
2
thé)
à
c.
(1/4
ml
1
cm
1,25
de
oignon,
petit
1
table)
à
c.
(1
ml
15
(1/2
cm
1,25
seulement
poireaux
2
portions
6
Donne
potage
savoureux
Ce
AUX
VELOUTÉ
•
mg
19
:
cholestérol
•
matières
•
des
%
(59
98
:
Calories
bols
des
dans
Servez
et
Goûtez
bouillir.
pas
soupe
la
que
ce
jusqu'à
cuire
Faites
poivre.
le
et
sel
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