Hoover H-OVEN 500 PLUS HOC5S747INWFS User Instructions page 80

Tipy na varenie – Sonda Heat Feel
Sonda Heat Feel sa môže používať s manuálnymi funkciami (statický, statický + ventilátor, gril,
supergrill, gril + ventilátor, spodný ohrev a spodný ohrev + ventilátor) a s KATEGÓRIAMI PRÍPRAVY
JEDLA.
Sonda Heat Feel má jeden merací bod, vložte ho úplne do potravín, kovovou špičkou umiestnenou
v strede jedla.
Tento bod by mal byť umiestnený čo najbližšie k najhrubšej (najchladnejšej) časti potravín, aby sa
správne monitoroval celý proces varenia.
Vďaka bezdrôtovému dizajnu je možné sondu Heat Feel využiť aj na monitorovanie potravín, ktoré
počas varenia menia objem (t.j. chleba).
MÄSO/PEČENÉ MÄSO/STEAKY: sondu vsuňte šikmo do najhrubšej časti. V prípade potravín
valcového tvaru (napr. pečené hovädzie mäso) umiestnite hrot čo najbližšie ku geometrickému
stredu.
Odporúčané teploty v jadre:
- 45 °C pre pečené hovädzie mäso (potom zabaľte
do fólie a pred podávaním nechajte 15 – 20' odležať)
- 55 – 60 – 65 °C pre ostatné pečené mäso
HYDINA: Vsuňte sondu Heat Feel do najhrubšej časti pŕs. Odporúčaná teplota v jadre hydiny je
83 – 85 °C
RYBY (CELÉ/FILETY): vsuňte sondu diagonálne do najhrubšej časti. Odporúčaná teplota jadra: 65
°C
CHLIEB/DUSENÉ JEDLÁ: vsuňte sondu Heat Feel do blízkosti geometrického stredu potraviny.
Odporúčaná teplota v jadre: 90 °C
SK 80