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SPEZIELLE FUNKTIONEN *
Symbol
a2
a3
LEBENSMITTEL-GARKATEGORIEN
Symbol
b1
b2
b3
b4
Perfekte Garergebnisse sind dank der nach Kategorien voreingestellten Parameter garantiert.
Die Standardwerte für Zeit und Temperatur beziehen sich auf Mengen für 4 Portionen. Verwenden
Sie die nachstehende Tabelle, um die richtige Garzeit einzustellen; verwenden Sie den Heat
Feel-Sensor für beste Ergebnisse.
* Je nach Backofenmodell.
** Idealtemperatur für empfohlene Lebensmittel.
***Nach EN 60350-1 zur Definition des Energieverbrauchs und der Energieklasse geprüft.
Beschreibung
Ideal, damit Lebensmittel innen weich und außen knus-
Master bake ***
prig werden. Da bei dieser Funktion die benötigte Menge
180-200°C **
an Fett oder Öl reduziert werden kann, ist sie besonders
bekömmlich. Die Kombination der Heizelemente mit ei-
2. Schiene
nem pulsierenden Luftzug gewährleistet gleichmäßige
Backresultate.
Diese Funktion sorgt dafür, dass die Speisen zart und
saftig bleiben; dank der niedrigeren Temperatur wird die
Oberflächenbräunung auf ein Minimum reduziert. Diese
Gentle cooking
Funktion ist ideal für Braten und ganze Fische. Optimale
Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie den Heat Feel-Sensor
verwenden (falls vorhanden).
Vorhei-
Beschreibung
zen
Fleisch
Fisch
Backwaren
Gemüse
Empfehlungen
Position
beim
Kochen
Y
2-3
Y
2-3
Y
1-2
Y
3-4
DE 107
Heat Feel
Gartempera-
Beschreibung
turen (°C)
Für Braten und
58-62-65°C
Teilstücke von
für Rindfleisch
Rind, Kalb und
Schwein.
Für ganze
65°C
Fische und
95° für
gebackenes
Für Brote,
Brot und
Lasagne
überbackene
und Gebäck..
Nudeln
Für gebratenes
70°C
Gemüse und
Kartoffeln.
Filets.
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