DeLonghi La Specialista ARTE Quick Manual page 17

Cold Extraction Technology ist eine Methode zum Aufbrühen von Kaffee mit Raumtemperatur oder kaltem
Wasser. Cold Brew nutzt eine längere Ziehzeit anstelle von Hitze, um die Eigenschaften der Kaffeebohnen zu
extrahieren, da die niedrige Temperatur das Lösungsvermögen des Wassers verringert.
1 2
Die
Wählen Sie
Cold Brew
anzuzeigen, dass Cold Brew ausgewählt
ist. Drücken Sie die OK-Taste, um eine
Kaltspülung durchzuführen: Drücken Sie
nach einigen Sekunden erneut OK.
TIPP VOM BARISTA:
Bei der
Zubereitung von
Cold Brew wird
ein Mahlgrad
zwischen 4 und 6
empfohlen.
3
OK-Leuchte leuchtet blau, um Rasten Sie den Siebträger
mit perfecte Menge am
Kaffeeauslauf ein.
TIPP VOM BARISTA:
Frisches Wasser ist am
besten: Stellen Sie sicher,
dass das Wasser im Tank
frisch ist.
Wenn das Wasser ein
paar Tage alt ist, entleeren
und spülen Sie den
Wassertank gründlich aus.
Halten Sie den Wassertank
immer sauber.
Schritt 3
4
Bereiten Sie das Glas vor,
fügen Sie 2 oder 3 Eiswürfel
hinzu und stellen Sie es unter
die Tüllen.
Ca. Ca.
40 ml 40 ml
Ca.
40 ml
OR
Ca.
80 ml
Espresso Cool
- Cold Brew Ausgabe
5
Drücken Sie OK, um Cold Brew zu
beginnen. Da dieses Getränks kein Druck
erzeugt wird, dreht sich das Manometer
nicht auf eine höhere Position. Der
Brühvorgang stoppt automatisch.
Ca.
180 ml
Ca.
110 ml
Cold Brew
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