IKEA HJALTEBY Manual page 138

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
Utiliser la sonde thermique pour la
dinde
1. Sélectionnez Modes de four et faites défiler à
Sonde thermique.
2. L'écran vous rappellera d'insérer la sonde dans
la dinde et de la placer au four sur la position de
grille 1.
3. L'affichage vous rappelle de connecter la sonde
thermique à la prise avant de régler le mode
four :
4. Appuyez sur SUIVANT.
5. Appuyez sur Dinde dans Modes de four.
6. Réglez la température cible des aliments après
avoir appuyé sur SUIVANT.
7. Réglez la température du four et appuyez sur
MARCHE.
8. Lorsque la température cible de la dinde (tem-
perature interne) est atteinte, le four s'éteint s'il
est réglé pour que la cuisson s'arrête dans les
réglages du Menu du four.
REMARQUE
Ne rangez pas la sonde à l'intérieur du four.
N'utilisez que la sonde d'origine fournie avec votre
four. Brancher une autre sonde ou un autre dis-
positif dans la prise de la sonde peut endommager
le régulateur du four, le système électronique de
l'appareil et la prise de la sonde.
Avant de démarrer un cycle d'autonettoyage,
assurez-vous que la sonde a été enlevée de
l'intérieur du four. Faites dégeler complètement les
produits surgelés avant d'y insérer la sonde.
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Table 18: Températures internes de cuisson re-
commandées par l'USDA
Type d'aliments
Viande hachée et mélanges de viande
Boeuf, porc, veau, agneau
Dinde, poulet
Boeuf, veau, agneau frais
Mi-saignant +
À point
Bien cuit
Dinde et poulet entiers
Poitrines et rôtis de volaille
Cuisses et ailes de volaille
Farce (cuite séparément ou avec
la volaille)
Jambon frais (non cuit)
Jambon précuit (à réchauffer)
Plats contenant des oeufs
Restes de repas et plats mijotés
Selon le département de l'Agriculture des États-
Unis : « Le boeuf frais saignant est populaire,
mais il est important de savoir que de le faire
cuire à seulement 60 °C/140 °F implique que cer-
tains organismes pouvant causer des empoisonne-
ments alimentaires peuvent survivre. » (Source :
Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA) Pour
en savoir plus, consultez le site sur la sécurité
alimentaire et les inspections de la USDA à www.
fsis.usda.gov.
REMARQUE
Pendant la cuisson, la température interne des ali-
ments est affichée au centre de l'écran. La tem-
pérature du four sera affichée au bas de l'écran
à côté de la touche d'annulation. Pour vous as-
surer de la précision de la température interne de
l'aliment, ne retirez pas la sonde de l'aliment ou
de la prise avant que la temperature cible n'ait été
atteinte.
Si la sonde est retirée de la prise uniquement, la
fonction de la sonde est automatiquement annulée
et le four s'éteindra. Si la sonde est retirée de
l'aliment uniquement, la fonction de la sonde reste
active et pourrait générer un message de sonde
trop chaude.
Pour modifier la température cible (temperature
interne des aliments) ou la température réglée
du four, appuyez sur celle que vous souhaitez
modifier et utilisez la touche + ou - pour régler la
température.
fr
Temp. interne
71 °C (160 °F)
74 °C (165 °F)
63 °C (145 °F)
71 °C (160 °F)
77 °C (170 °F)
74 °C (165 °F)
74 °C (165 °F)
74 °C (165 °F)
74 °C (165 °F)
71 °C (160 °F)
60 °C (140 °F)
71 °C (160 °F)
74 °C (165 °F)