Krups i Prep & Cook XL Manual page 12

A la fin du pétrissage des programmes pâte
P1 et P2, l'appareil passe en mode " levée
de la pâte " à 30°C pendant 40 minutes
pour donner un meilleur volume à vos
pâtes. Si vous ouvrez le couvercle, appuyez
sur les gâchettes (D2) ou retirez le bol,
l'appareil passe en mode pause, vous avez
la possibilité de le relancer en appuyant
de nouveau sur " start ". Si vous souhaitez
stopper ce mode, appuyez pendant 2
secondes sur le bouton " stop ".
DÉCOUVREZ LES PROGRAMMES AUTOMATIQUES
PROPOSÉS:
Soupe P1
Programmes
automatiques
Vitesse " par défaut " 10 Pulses et V12
(ajustable) pendant 2 min.
Température " par 100°C
défaut " (ajustable) (90°C à 100°C) (90°C à 100°C)
Temps " par défaut " 40 min
(ajustable) (20min
à 60 min)
Maintien au chaud
"par défaut" en fin de 45 min
programme
Vitesse moteur en
maintien au chaud
Certaines recettes peuvent provoquer des débordements intempestifs, en raison de
l'apparition de bulles, en particulier lors de l'utilisation de légumes congelés. Dans ce
cas, il vous appartient de réduire les volumes en conséquence.
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7. ppuyez sur les gâchettes (D2) puis
soulevez l'ensemble bol (D) (Cf. Fig. 12).
En mode connecté,
programme automatique est lancé, vous
avez la possibilité d'arrêter l'appareil à
tout moment en appuyant sur le bouton
" stop ". Le programme automatique
est alors en mode pause, vous avez la
possibilité de le relancer en appuyant de
nouveau sur " start ". Si vous vous êtes
trompé de programme et si vous voulez
annuler, appuyez pendant 2 secondes
sur le bouton " stop ".
Soupe P2 Slow cook P1 Slow cook P2
V7 à V10
V3 V1
pendant 30s
100°C 130°C 95°C
(nonajustable) (80°C à 100°C)
45 min 5 min 45 min
(20min (2min (10 min
à 60 min) à 15 min) à 2hr)
45 min 45 min
5s ON en V3
/ 20s OFF
lorsque le
Programmes
automatiques
Vitesse " par défaut "
(ajustable)
Température " par
défaut " (ajustable)
Temps " par défaut "
(ajustable)
Maintien au chaud
«par défaut» en fin de
programme
Vitesse moteur en
maintien au chaud
Levée de la pâte 30°
"par défaut" en fin de
programme
Slow cook P3
UTILISATION DU PANIER VAPEUR INTERNE
Les temps de cuisson sont donnés à titre
indicatif, ils permettent dans la plupart des
cas une cuisson satisfaisante.
Néanmoins,
V2
influer sur le temps de cuisson :
– la taille des légumes (coupés ou non-coupés)
95°C
(80°C à 100°C) – la quantité des ingrédients dans le panier
20 min
(10 min
à 2hr)
Ingrédients
45 min
Courgettes
Panais
10s ON en V3 /
10s OFF
Blancs de poireaux
Brocolis
Poissons
Pommes de terre
Carottes
Haricots verts
Viandes blanches
Certaines recettes peuvent provoquer des débordements intempestifs, en raison de
l'apparition de bulles, en particulier lors de l'utilisation de légumes congelés. Dans ce
cas, il vous appartient de réduire les volumes en conséquence.
Cuisson Cuisson
Pâte P1
Vapeur P1 Vapeur P2
V5 pendant
2 min 30s
100°C 100°C
(nonajustable) (nonajustable)
30 min 35 min 2 min 30 s
(1 min (1 min (30 s à
à 60 min) à 60 min) 2 min 30s)
45 min 45 min
40 min
– la variété des légumes, leur maturité
– la quantité d'eau dans le bol, qui doit
correspondre à la graduation (0.7L).
Bien penser à utiliser le bouchon vapeur
certaines conditions vont
dans le sens "maxi" (a).
Si la cuisson est insuffisante, vous pouvez
ajouter un temps de cuisson supplémentaire.
Temps de cuisson vapeur
Quantités (max) Temps de cuisson estimé
800 g 20 min
800 g 25 min
800 g 25 min
500 g 20 min
600 g
15 min
(avec papier cuisson)
1 kg 30 min
1 kg 30 min
800 g 30 min
600 g
20 min
(avec papier cuisson)
Pâte P2 Pâte P3
V5 pendant 1 V3 pendant 40s
min 30s puis V6 puis V9 pendant
pendant 2 min 3 min
3 min 30 s 3 min 40 s
(30 s à (1 min 40 s
3 min 30 s) à 3 min 40 s)
40 min
Programme vapeur
préconisé
P1
P1
P1
P1
P1
P2
P2
P2
P2
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