Kenwood FPM810 Series Instructions Manual page 66

tabel over anbefalede hastigheder
redskab/tilbehør funktion
Kniv Alt i et kageblandinger
Butterdej – blanding af fedtstof i mel
Tilsætning af vand til blanding af ingredienser
Snitning af fisk og magert kød
Postejer og and terriner
Snitning af grønsager
Snitning af nødder
Purering af bløde frugter, kogte frugter og
grønsager
Saucer, dressing og dips
Knivsblad med pladen Kolde supper
til mask kapacitet
Milkshakes/pandekagedej o.l.
Dobbelt piskeris Æggehvider
Æg og sukker til sukkerbrødsdej
Fløde
Sammenrøring af fedt og sukker til en krem
Ælteredskab Gærdeje
Hvidt brødmel
Fuldkornsbrødmel
Folderedskab Piskefløde og frugtpuréer
Æggehvider i tunge blandinger
Mel i blødgjorte fedt- og sukkerblandinger
Makroner
Plader - snitte/rive Faste madvarer, f.eks. gulerødder, faste oste
Blødere madvarer, f.eks. agurker, tomater
Ekstrafi riveplade Parmesanost, kartofler til tyske kartoffelfrikadeller
Plade til dekorativ Faste fødevarer som f.eks. gulerødder og kartofler
snitning Blødere fødevarer som f.eks. agurk
Fin Julienne-plade Kartoffelstrimler og rosti
Stir frie- og grønsagspynt
Blender til varmt og Kolde væsker og drinks
koldt Fondbaserede supper
Supper med mælk
Vi anbefaler, at varme ingredienser afkøles, før de blendes. Hvis du alligevel ønsker at blende varme
fødevarer, bedes du læse anvisningerne under Blendeanvisninger for varme ingredienser.
Miniskl og kniv Kød
Snitning af urter
Snitning af nødder
Mayonnaise
Puréer
Miniskål med plader Se de enkelte pladers anbefalede hastighed
Citruspresser Mindre ting dvs. lime og citroner
Større frugter dvs. appelsiner og grapefrugter
Dette er alene vejledende og vil variere afhængig af den opskriften og ingredienserne, der bruges.
anbefalede behandlingstid maximale
hastighed
8
5 – 8
Pulse – 8
Pulse
8
8
8
Start med lav
hastighed og
fortsæt til
maksimum
8
8
8
8
8
8
8
1 – 2
1 – 2
1 – 2
1 – 2
5 – 8
1 – 5
8
5 – 8
8
8
8
8
8 20 sek. + impuls 300g magert oksekød
8
8
8
8
1 – 2
64
mængder
15-20 sek. 1,7 kg samlede vægt
10 sek. 500g melvægt
10-20 sek.
10-30 sek. 800g
maks. magert oksekød
5-10 sek. 500g
30-60 sek. 200g
10-30 sek. 1 kg
2 min. maks. 800g
30-60 sek. 1,7 liter
15-30 sek. 1,3 liter
60-90 sek. 4 (150g)
4-5 min. 3 æg (150g)
30 sek. 500 ml
2 min. maks. 200g fedt
200g sukker
60 sek. 1 kg samlede vægt
60 sek. 600g melvægt
60 sek. 500g melvægt
60 sek. 300g fløde,
300g puré
60 sek. 600g samlede vægt
60 sek. 200g melvægt
60 sek. 500g samlede vægt
–
–
Fyld ikke op over
–
mærket for maks.
–
kapacitet på skålen
–
15-30 sek. 1,6 liter
30 sek. 1,2 liter
30 sek. 1 liter
30 sek. 20g
30 sek. 100g
30 sek. 2 æg
300g olie
30 sek. 200g
– 500g maks.
Fyld ikke for meget
i skålen
– 2 kg