Schnellbackprogramm; Schnellbackprogramm Für Große Weißbrote; Pizza; Pizzaboden - Morphy Richards Premium Plus Manual

BM502000MEE Rev3.qxp_MorphyRichards-InstructionBook 05/05/2021 15:58 Page 42
REZEPTE FÜR DAS PROGRAMM SCHNELL BACKEN,
GROSSES BROT (NR. 12)
Schnellbackprogramm für große Weißbrote
Einstellung
Schnell aufgehende Hefe
Kräftiges weißes Brotbackmehl
Sonnenblumenöl
Zucker
Salz
Magermilchpulver
Wasser
REZEPTE FÜR PIZZATEIG (14)

Pizzaboden*

Einstellung
Schnell aufgehende Hefe
Kräftiges weißes Brotbackmehl
Öl
Salz
Zucker
Wasser
Anleitung
1 Den Ofen vorheizen.
2 Teig in flache runde Form bringen. Auf ein gefettetes Backblech legen. Leicht mit Öl bestreichen.
3 Abdecken und 15 Minuten lang aufquellen lassen.
4 Pizzabelag nach Wunsch belegen.
5 Bei ca. 200 °C (Gasstufe 6) goldbraun backen.
Pizza-Gewürzteig
Einstellung
Schnell aufgehende Hefe
Kräftiges weißes Brotbackmehl
Öl
Gemischte Kräuter
Zerdrückte Knoblauch
Salz
Zucker
Wasser
Anleitung
1 Den Ofen vorheizen.
2 Teig in flache runde Form bringen. Auf ein gefettetes Backblech legen. Leicht mit Öl bestreichen.
3 Abdecken und 15 Minuten lang aufquellen lassen.
4 Pizzabelag nach Wunsch belegen.
5 Bei ca. 200 °C (Gasstufe 6) goldbraun backen.
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900 g
Schnellbackprogramm Nr. 12
3 Teelöffel
4 Becher
3 EL
5 Teelöffel
1½ TL
3 EL
1½ Becher
Pizzateig 14
2 TL
3 Becher
3 EL
½ TL
2 EL
1 Becher
Pizzateig 14
2 TL
3 Becher
3 EL
2 TL
1 TL
½ TL
2 EL
1 Becher

Pasta

Einstellung
Wasser (bei Bedarf mehr)
Pflanzenöl
Salz
Eier (geschlagen)
Normales Mehl
Anleitung
1 Sämtliche Zutaten in den Behälter geben.
2 Auf Pizzateig-Programm einstellen mit einem Spatel beim Mischen der Zutaten nachhelfen. Zum
Binden des Teigs bei Bedarf mehr Wasser zugeben.
3 Der Teig ist gebunden, wenn er sich zu einer glatten Kugel formen lässt.
4 Nach Beendigung des Bearbeitungsprogramms den Teig ausrollen und mit einer Nudelmaschine
oder von Hand in die gewünschte Form bringen.
5 7-10 Minuten in Wasser kochen.
REZEPTE FÜR DAS KURZPROGRAMM* (NR. 15)

Bananen-Nussbrot

Zutatengruppe 1
Butter (geschmolzen)
Milch
Zerdrückte Banane
Ei (geschlagen)
(Gehackte) Walnüsse
Limonenschale
Zutaten Gruppe 2
Normales Mehl
Natriumbikarbonat
Backpulver
Zucker
Salz
Einstellung
Anleitung
1 Gruppe 1 in einer separaten Schüssel mischen.
2 Gruppe 2 in einer zweiten Schüssel mischen.
3 Die Mischung in den Brotbehälter füllen.
Pizzateig 14
2 EL
2 TL
1½ TL
2
2 Becher
2 EL
1 EL
1 Becher
1
½ Becher
1 TL
1½ Becher
½ TL
¼ TL
½ Becher
¼ TL

Kurzprogramm 15