Melissa 16330121 Manual page 37

Allmän information om tillagning
• Om hela måltiden ska tillagas i
apparaten, rekommenderar vi att
du börjar med de mest kompakta
livsmedlen, som potatis. Täck över
dem när de är klara och tillaga resten
av måltiden.
• De flesta typer av mat bör vara
övertäckta. Ett tättslutande lock gör
att ånga och fukt stannar kvar, vilket
förkortar tillagningstiden. Det gäller
särskilt vid tillagning av grönsaker,
fiskrätter och grytor.
• Genom att täcka över maten fördelas
värmen bättre, tillagningen går
snabbare och resultatet blir bättre.
• För att uppnå bästa möjliga resultat är
det viktigt att maten placeras korrekt
eftersom mikrovågorna är starkast
mitt i apparaten. Om du t.ex. bakar
potatis bör potatisarna placeras längs
med glastallrikens kant så att de
tillagas jämnt.
• För att laga kompakta rätter som kött
och fågel jämnt är det viktigt att vända
på köttet några gånger.
• Det går att grädda bakverk i
apparaten, men inte bakverk som
innehåller jäst.
• När du tillagar mat med ett tjockt
skal, t.ex. potatis, äpplen, hela
squashfrukter eller kastanjer, bör
du nagga skalet för att förhindra att
maten exploderar under tillagningen.
• När du lagar mat i en vanlig ugn,
försöker du normalt att öppna
ugnsluckan så sällan som möjligt.
SE
Så är inte fallet med denna apparat:
ingen energi eller särskilt mycket
värme försvinner. Det går alltså att
öppna ugnsluckan och kontrollera
maten hur många gånger som helst.
ANVÄNDA REDSKAP VID
TILLAGNING AV MAT
• Innan du börjar tillaga mat i kärl bör
du se till att de kärl du vill använda
är tillverkade av lämpligt material,
eftersom viss sorts plast kan bli mjuk
och deformerad, och en del typer av
keramik kan gå sönder (särskilt vid
tillagning av små mängder mat).
• Så här gör du för att testa om
ett kärl är lämpligt att använda i
mikrovågsugnen:
• Placera maten i apparaten.
• Placera samtidigt ett halvfullt glas
vatten i kärlet.
• Starta apparaten. Låt den gå i 15–30
sekunder på full effekt.
• Om kärlet känns mycket hett vid
beröring, använd det inte.
Lämpliga redskap och material
När du tillagar mat i apparaten bör du
helst använda följande redskap och
material:
Glas och glasskålar.
Stengods (glaserat eller oglaserat).
Maten håller sig varm längre i glaserat
stengods än i något annat kärl.
37