Electrolux EOG1102COX User Manual page 41

Makanan Po‐
sisi
rak
Kue bolu, 1,0 - 1,5 4
kg
Pastri lapis Mesir, 3
1,2 - 1,5 kg atau
4
Pembakaran
Panaskan oven kosong terlebih dahulu
selama 3 menit.
Gunakan posisi rak keempat.
Suhu maksimum adalah nilai default untuk
semua jenis makanan.
Makanan Jumlah (kg)
Burger 0,6 (6 poto‐
ngan)
Roti bakar kecoke‐ 0.5
latan
Roti bakar Hawaii 6 potong
10.3 Memasak dengan oven gas
Daging Sapi & Unggas
Panaskan dahulu oven yang kosong selama
10 menit sebelum memasak.
Gunakan rak kawat.
Letakkan loyang tinggi pada posisi rak
kedua.
Gunakan posisi rak ketiga.
Makanan
Daging sapi dengan
tulang, 1,0 kg
Daging sapi tanpa tu‐
lang, 1,0 kg
Domba, 1,0 kg
Ayam / Kelinci, 1,2 kg
Bebek, 1,0 kg
Suhu (°C) Waktu
(menit)
170 - 180 40 - 50
190 40 - 45
Waktu (me‐
nit)
20 - 30
9 - 12
7 - 14
Suhu (°C) Waktu
(menit)
menit. 50 - 65
190 55 - 65
menit. 50 - 65
220 - 230 85 - 95
190 90 - 100
Kalkun
Panaskan dahulu oven yang kosong selama
10 menit sebelum memasak.
gunakan nampan tinggi.
Gunakan posisi rak kedua.
Makanan
Kalkun, 4,5 - 5,5 kg
Kue Kering
Panaskan dahulu oven yang kosong selama
10 menit sebelum memasak.
Gunakan nampan pemanggang jika tidak
ada peralatan masak lain yang ditentukan di
bawah ini.
Gunakan posisi rak keempat.
Makanan
Tart buah dalam loyang
kue bundar berukuran 26
cm pada rak kawat
Pai buah dalam loyang
kue bundar berukuran 26
cm pada rak kawat
Kue sus
Vol-au-vent
Kue tar selai dalam lo‐
yang kue bundar beru‐
kuran 30 cm pada rak ka‐
wat
Puding
Panaskan dahulu oven yang kosong selama
10 menit sebelum memasak.
Gunakan 9 ramekin keramik.
Tuangkan 2 cm air ke dalam loyang tinggi.
Gunakan posisi rak ketiga.
Makanan
Kustar telur Dalam teknik
bain-marie
Kue
Panaskan dahulu oven yang kosong selama
10 menit sebelum memasak.
BAHASA INDONESIA
Suhu (°C) Waktu (me‐
nit)
160 220 - 250
Suhu (°C) Waktu
(menit)
165 50 - 60
menit. 50 - 60
190 35 - 45
170 25 - 35
165 50 - 60
Suhu (°C) Waktu
(menit)
menit. 70 - 85
41