Electrolux EOG1102COX User Manual page 40

Memanggang kue
Jangan membuka pintu oven sebelum 3/4
dari waktu memasak yang diatur.
Pembakaran
Letakkan makanan dekat dengan elemen
pemanas atas agar dapat memasak lebih
cepat atau jauhkan dari elemen pemanas
atas untuk memasak dengan waktu yang
lebih lama.
Untuk meminimalkan cipratan, Anda harus
mengeringkan makanan sebelum membakar.
Anda dapat meletakkan bahan pelengkap
seperti tomat dan jamur di bawah kisi
panggangan ketika memanggang daging.
Anda harus membalik makanan selama
memasak, sesuai yang Anda inginkan.
Memasak daging dan ikan
Biarkan daging kurang lebih 15 menit
sebelum diiris agar sarinya tidak keluar.
Untuk mencegah terlalu banyak asap di
dalam oven selama pemanggangan,
tambahkan sedikit air ke dalam panci yang
dalam. Untuk mencegah kondensasi asap,
tambahkan air setiap kali setelah mengering.
Waktu memasak
Waktu memasak tergantung pada jenis
makanan, konsistensi, dan volumenya.
Awalnya, pantau kinerja saat Anda
memasak. Temukan pengaturan terbaik
(pengaturan panas, waktu memasak, dll.)
untuk peralatan masak, resep, dan jumlah
saat Anda menggunakan alat ini.
10.2 Tabel memasak
Kaseroll
Panaskan oven kosong terlebih dahulu
sebelum memasak.
Siapkan 1,5 - 2,5 kg makanan.
Gunakan posisi rak keempat.
Makanan Suhu (°C)
Lasagna 180
Cannelloni 180
Kentang gratin 180
40 BAHASA INDONESIA
Makanan
Makaroni
panggang
Kebab Hala
Daging
Panaskan oven kosong terlebih dahulu
sebelum memasak.
Gunakan posisi rak ketiga.
Makanan
Daging domba, 1,7
kg
Ayam, 1 - 1,8 kg
Bebek, 1,8 - 2,5 kg
Angsa, 2,5 - 3,5 kg
Kelinci, 2 kg
Daging kambing, 1,8
kg
Pizza
Panaskan oven kosong terlebih dahulu
sebelum memasak.
Siapkan 1,4 - 1,5 kg makanan.
Gunakan posisi rak ketiga atau keempat.
Makanan
Pizza, tipis
Pizza, tebal
Calzone
Kue
Panaskan oven kosong terlebih dahulu
sebelum memasak.
Waktu (me‐
Makanan
nit)
45 - 50
45 - 50
Kue datar, 0,6 -
1,0 kg
33 - 40
Suhu (°C) Waktu (me‐
nit)
180 45 - 50
190 35 - 40
Suhu (°C) Waktu
(menit)
180 - 200 80 - 100
220 - 230 80 - 90
220 - 230 100 - 120
220 - 230 160 - 180
180 - 190 60 - 80
170 - 180 60 - 90
Suhu (°C) Waktu (me‐
nit)
200 - 210 20 - 30
200 - 210 25 - 30
190 - 200 25 - 30
Po‐ Suhu (°C) Waktu
sisi
rak
4 170 - 180
(menit)
20 - 30