Samsung NV75N5671 Series User & Installation Manual page 42

Smart tillagning
Quiche lorraine
Ingredienser • Pajdeg: 200 g vetemjöl, 80 g smör, 1 ägg
• Fyllning: 75 g bacontärningar utan fett, 125 ml grädde, 125 g
crème fraiche, 2 vispade ägg, 100 g Schweizisk riven ost, salt
och peppar
Anvisningar Förbered pajdegen genom att hälla mjöl, smör och ägg i en skål
och blanda till en mjuk massa och sedan låta den stå i kylskåpet i
30 minuter. Rulla ut degen och lägg den i en smord keramikform
för pajer (25 cm i diameter). Nagga botten med en gaffel. Blanda
ägg, grädde, crème fraiche, ost, salt och peppar. Häll det i
pajdegen precis innan gräddning.
Smulpaj
Ingredienser • Smuldeg: 200 g mjöl, 100 g smör, 100 g socker, 2 g salt, 2 g
malen kanel
Frukt: 600 g blandfrukt
•
Anvisningar Blanda alla ingredienserna till en smuldeg som sedan läggs
ovanpå. Fördela blandfrukten i en ugnsform och strö smuldegen
över den.
42 Svenska
NV75N5672RS_EE_DG68-01055E-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 42 NV75N5672RS_EE_DG68-01055E-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 42
Hembakad pizza
Ingredienser • Pizzadeg: 300 g mjöl, 7 g torrjäst, 1 msk olivolja, 200 ml
varmt vatten, 1 msk socker och salt
• Fyllning: 400 g skivade grönsaker (aubergine, zucchini, lök,
tomat), 100 g skinka eller bacon (hackad), 100 g riven ost
Anvisningar blanda mjöl, jäst, olja, salt, socker och varmt vatten i en skål tills
det är en fuktig deg. Knåda i en matberedare eller för hand i
5-10 min. Täck med ett lock och grädda i ugnen i 30 min i 35 °C
för att jäsa den. Baka ut degen på en mjölad yta till en rektangulär
deg och lägg den på en plåt eller pizzaform. Bred tomatpuré på
degen och sedan skinka, svamp, oliver och tomat. Strö osten jämt
fördelat över allt och grädda.
Rostbiff
Ingredienser 1 kg ryggbiff, 5 g salt, 1 g peppar, 3 g vardera av rosmarin,
timjan.
Anvisningar Krydda nötköttet med salt, peppar och rosmarin och låt stå i kylen
i en timme. Lägg det på gallret. Sätt in i ugnen och tillaga.
2021-03-24 오후 5:29:53 2021-03-24 오후 5:29:53