Samsung NV75N5671 Series User & Installation Manual page 146

Älykkäät valmistustoiminnot
Quiche lorraine -kinkkupiirakka
Ainekset • Taikina: 200 g vehnäjauhoja, 80 g voita, 1 kananmuna
• Täyte: 75 g kuutioitua, läskitöntä pekonia, 125 ml kermaa,
125 g crème fraichea, 2 vatkattua kananmunaa, 100 g
sveitsiläistä juustoraastetta, suolaa ja pippuria
Ohjeet Tee taikina sekoittamalla jauhot, voi ja kananmuna keskenään
kulhossa pehmeäksi massaksi ja anna taikinan jäähtyä jääkaapissa
30 minuuttia. Kauli taikina ja aseta se rasvattuun, piirakoille
tarkoitettuun keramiikkavuokaan (halkaisija 25 cm). Pistele pohjaa
haarukalla. Sekoita kananmuna, kerma, crème fraiche, juusto,
suola ja pippuri keskenään. Kaada seos taikinan päälle juuri ennen
paistamista.
Hedelmämurut
Ainekset • Kuorrute: 200 g jauhoja, 100 g voita, 100 g sokeria, 2 g suolaa,
2 g jauhettua kanelia
• Hedelmät: 600 g sekahedelmiä
Ohjeet Sekoita kaikki ainekset keskenään helposti murenevaksi seokseksi.
Laita sekahedelmät uunivuokaan ja ripottele muruset niiden päälle.
42 Suomi
NV75N5672RS_EE_DG68-01055E-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 42 NV75N5672RS_EE_DG68-01055E-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 42
Kotitekoinen pizza
Ainekset • Pizzataikina: 300 g jauhoja, 7 g kuivahiivaa, 1 rkl oliiviöljyä,
200 ml lämmintä vettä, 1 rkl sokeria ja suolaa
• Kuorrute: 400 g siivutettuja vihanneksia (munakoisoa,
kesäkurpitsaa, sipulia, tomaattia), 100 g kinkkua tai pekonia
(pilkottuna), 100 g juustoraastetta
Ohjeet Kaada jauhot, hiiva, öljy, suola, sokeri ja lämmin vesi kulhoon
ja sekoita, kunnes tuloksena on kostea taikina. Vaivaa taikinaa
sekoittimessa tai käsin 5–10 minuuttia. Kohota taikina peittämällä
se kannella ja paistamalla sitä uunissa 35 °C:n lämpötilassa
30 minuuttia. Kauli taikina jauhoisella pinnalla suorakulmion
muotoon ja aseta pellille tai pizzapannuun. Levitä tomaattipyreetä
taikinan päälle ja asettele pyreen päälle kinkkua, herkkusieniä,
oliiveja ja tomaattia. Ripottele pinnalle tasaisesti juustoraastetta ja
paista.
Paahdettu naudan ulkofilee
Ainekset 1 kg naudan ulkofileetä, 5 g suolaa, 1 g pippuria, 3 g rosmariinia ja
timjamia
Ohjeet Mausta liha suolalla, pippurilla ja rosmariinilla ja laita se jääkaappiin
tunniksi. Aseta ritilälle. Työnnä uuniin ja paista.
2021-03-24 오후 5:30:41 2021-03-24 오후 5:30:41