Samsung NV75N5671 Series User & Installation Manual page 198

Smart tilberedning
Quiche lorraine
Ingredienser • Dej: 200 g mel, 80 g smør, 1 æg
• Fyld: 75 g fedtfri bacon i tern, 125 ml fløde, 125 g crème
fraiche, 2 piskede æg, 100 g revet ost, salt og peber.
Vejledning For at blande dejen skal du komme mel, smør og æg i en skål og
blande det til en blød dej, som skal hvile i køleskabet i 30 min. Rul
dejen ud, og kom den i et smurt, ildfast keramisk tærtefad (25 cm).
Prik huller i bunden med en gaffel. Bland æg, fløde, crème fraiche,
ost, salt og peber. Hæld det over dejen, lige inden det skal i ovnen.
Frugtdessert
Ingredienser • Topping: 200 g mel, 100 g smør, 100 g sukker, 2 g salt, 2 g
kanel
• Frugt: 600 g blandet frugt
Vejledning Bland alle ingredienser til en letsmuldrende masse til topping. Spred
den blandede frugt ud i et ildfast fad, og kom massen ovenpå.
42 Dansk
NV75N5672RS_EE_DG68-01055E-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 42 NV75N5672RS_EE_DG68-01055E-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 42
Hjemmelavet pizza
Ingredienser • Pizzadej: 300 g mel, 7 g tørgær, 1 spsk olivenolie, 200 ml varmt
vand, 1 spsk sukker og 1 spsk salt
• Topping: 400 g skivede grøntsager (aubergine, courgette, løg,
tomat), 100 g skinke eller bacon (hakket), 100 g revet ost
Vejledning Kom mel, gær, olie, salt, sukker og varmt vand i en skål, og bland
sammen til en fugtig dej. Ælt i en mixer eller i hånden i ca. 5-10
min. Kom låg på, og kom skålen i ovnen i 30 min ved 35 °C for at
efterhæve. Rul dejen ud til en firkant på en melet overflade, og
læg den på pladen eller pizzapladen. Kom tomatpuré på dejen og
derefter skinke, champignon, oliven og tomat. Drys med ost og bag
den.
Stegt oksemørbrad
Ingredienser 1 kg oksemørbrad, 5 g salt, 1 g peber, 3 g rosmarin og 3 g timian
Vejledning Krydr kødet med salt, peber og rosmarin, og lad det stå i køleskabet
i 1 time. Læg det på risten. Kom det i ovnen, og start tilberedningen.
2021-03-24 오후 5:31:06 2021-03-24 오후 5:31:06