Kenwood Cooking Chef KM080 Series Instructions Manual page 61

maksimale kapasiteter
mørdeiger Melvekt: 910 g
harde gjærdeiger Melvekt: 1,5 kg
Total vekt: 2,4 kg
myke gjærdeiger Melvekt: 2,6 kg
Total vekt: 5 kg
fruktkakeblanding Total vekt: 4,55 kg
eggehviter 16
matlagingsmodus 3 liter
generelle hint Stopp miksingen og skrap nedover bollen med slikkepotten ofte.
Egg i romtemperatur er best til visping.
Før du visper eggehviter må du sørge for at det ikke er noe fett eller eggeplomme på vispen eller bollen.
Bruk kalde ingredienser til bakverk med mindre oppskriften sier noe annet.
punkter til brødbaking
viktig Aldri overstig de angitte maksimale kapasitetene da du vil overbelaste maskinen.
Hvis du hører at maskinen sliter, slår du den av og fjerner halvparten av deigen og tilbereder halvparten om
gangen.
Ingrediensene blander seg best hvis du heller i væsken først.
62