Kenwood Cooking Chef KM080 Series Instructions Manual page 150

pred zapnutím zariadenia
Overte si, či vaša elektrická sieť má také isté parametre, aké sú uvedené na spodnej strane zariadenia.
UPOZORNENIE: TOTO ZARIADENIE MUSÍ BYŤ UZEMNENÉ.
Toto zariadenie spĺňa požiadavky nariadenia Európskeho parlamentu
a Rady (ES) č. 1935/2004 o materiáloch a predmetoch určených na styk s potravinami.
pred prvým použitím
Poumývajte jednotlivé časti: pozri časť „ošetrovanie a čistenie" na strane 162.
úvod
Ďakujeme, že ste si kúpili tento multifunkčný kuchynský robot Kenwood Cooking Chef a dúfame, že ho budete
mnoho rokov spokojne používať.
Spoločnosť Kenwood má takmer 60 rokov skúseností a znalostí s vývojom kuchynských zariadení a širokej
škály ich príslušenstva. Kuchynské zariadenia Kenwood Chef sú známe tým, že predstavujú viac ako len
obyčajný kuchynský robot.
Pri vývoji tohto kuchynského robota sme v známej multifunkčnosti zariadenia Cooking Chef opäť pokročili
dopredu a priamo pod nádobu na spracovanie potravín sme zaviedli vstavané zariadenie na indukčné
varenie. Teraz si môžete vychutnať všetky výhody každodenného „planétové" miešania v „studenej nádobe"
pri príprave vašich obľúbených koláčov, pečiva a cesta spolu s ďalšími výhodami ohrevu a varenia priamo v
nádobe skombinovanej s planétovým miešaním. Možnosti sú nekonečné.
Multifunkčný robot Kenwood Cooking Chef s celou škálou voliteľného príslušenstva je skutočne kompletným
systémom na prípravu a spracovanie potravín.
Silný, spoľahlivý, všestranný, Kenwood.
Čo je indukčné varenie a ako to funguje?
Indukčné varenie je pokrokovou metódou varenia, ktorá využíva princípy elektromagnetickej indukcie. Pri
prechode elektrického prúdu cez medenú cievku v oblasti indukčného varenia sa vytvára elektromagnetické
pole. Keď sa nádoba multifunkčného robota Cooking Chef založí na svoje miesto, pomocou špeciálnej
vrstvy z nehrdzavejúcej ocele v podstavci nádoby sa uzavrie obvod. Následne sa tak vytvorí veľké množstvo
tepelnej energie, ktorá prechádza cez obsah nádoby, čím sa ohrievajú potraviny.
Indukčné varenie je nesmierne energeticky úsporné, pretože produkuje teplo len v podstavci nádoby. Pri iných
metódach ohrevu, ako sú plynové horáky, sa stráca takmer 50 % tepelnej energie okolo stien hrnca. Indukčná
varná plocha vášho multifunkčného robota Cooking Chef je vlastne horúca len počas a bezprostredne po
dovarení, keďže teplo sa z obsahu nádoby prenesie späť. To všetko znamená, že indukčné varenie je veľmi
hospodárne, veľmi bezpečné a veľmi čisté.
Funkčnosť varenia vášho multifunkčného robota Kenwood Cooking Chef je podobná používaniu hrnca na
sporáku. Pridanou výhodou je, že robot Cooking Chef automaticky premieša potraviny a reguluje teplotu
varenia podľa vašich presne stanovených požiadaviek, a nechá vás pokojne vykonávať iné úlohy v kuchyni.
Multifunkčný robot Cooking Chef využíva technológiu indukčného ohrevu, ktorá je nesmierne efektívna.
Pri porovnaní s varením na plyne alebo elektrickej platni zistíte, že čas varenia sa skráti alebo že vám na
varenie vám stačí nižšia teplota. Pri prvom použití zariadenia alebo pri skúšaní nového receptu vezmite túto
skutočnosť do úvahy. Keď začnete variť pri vysokej teplote, nezabudnite zariadenie sledovať a v prípade
potreby znížte stupeň ohrevu, aby ste zabránili pripáleniu a prilepeniu potravín na nádobu, tak ako by ste
postupovali pri varení v bežnom hrnci. Multifunkčný robot Cooking Chef vo všeobecnosti automaticky zohreje
potraviny na vami požadovanú teplotu v najrýchlejšom možnom čase. Preto nie je nutné na skrátenie času
varenia nastaviť vyššiu teplotu, ako požadujete. V tejto fáze by ste mali venovať pozornosť aj nastaveniu
frekvencie premiešania. Pri varení pri vyšších teplotách môže byť potrebné nastaviť stále miešanie pomocou
nastavenia funkcie premiešania
potravín počas dlhších cyklov varenia pri miernom vare.
151
. Nastavenia premiešania a sú užitočné pri udržiavaní konzistencie