VESTEL KVF362S1 Instruction Booklet page 80

VIS EN VLEES
Biefstuk
Lamsvlees
Kalfsbraadstuk
Kalfsvlees in blokjes
Schapenvlees in
blokjes
Gehakt
Slachtafval
Worst / salami
Kip en kalkoen
Gans/eend
Hert, wild zwijn,
konijn
Hert, wild zwijn,
konijn
Zoetwatervis; forel,
karper, tonijn,
meerval
Vette vis; boniter,
makreel, zeeforel,
ansjovis
Schaaldieren
Kaviaar
Slakken
Opmerkingen: Ingevroren dienen net als vers vlees onmiddellijk te worden bereid nadat
ze werden ontdooid. Als vlees niet is bereid na te zijn ontdooid, mag dit
niet opnieuw worden ingevroren.
Voorbereiden
In folie verpakt
In folie verpakt
In folie verpakt
In kleine stukjes
In kleine stukjes
In platte pakjes en zonder
kruiden
In kleine stukjes
Moet worden verpakt zelfs
wanneer dit een velletje heeft
In folie verpakt
In folie verpakt
In porties van 2.5 kg zonder
beenderen
Moet worden gewassen en
gedroogd nadat werd
schoongemaakt aan binnenkant
en van schubben ontdaan. Kop-
en staartdelen dienen indien
nodig te worden verwijderd.
Schoongemaakt en in zakken
verpakt
In verpakking in aluminium of
plastic bakje
In zout water, in aluminium of
plastic bakje
Bewaartermijn
(in maanden)
6-10
6-8
6-10
6-10
4-8
1-3
1-3
1-2
7-8
4-8
9-12
2
4-8
2-4
4-6
2-3
3
NL - 78 -
Periode voor
ontdooien op
kamertemperatuur
(in uren)
1-2
1-2
1-2
1-2
2-3
2-3
1-2
Totdat goed ontdooid
10-12
10
10-12
Totdat goed ontdooid
Totdat goed ontdooid
Totdat goed ontdooid
Totdat goed ontdooid
Totdat goed ontdooid
Totdat goed ontdooid