Контроль И Техническая Поддержка - Wega MININOVA CLASSIC DUO 2GR Use And Maintenance Manual

11
Контроль и техническая поддержка
Для обеспечения безупречной эффективности и безопасности устройства необходимы следующие действия
по осуществлению технического обслуживания. Особенно рекомендуется обращаться в Техническую Службу
для общей проверки машины как минимум раз в год.
Вмешательство
МАНОМЕТР
Держите под контролем значения давления в котле, которые должны варьироваться между 0.8 и
1.4 бар.
МАНОМЕТР
Проверьте давление воды на протяжении выпуска кофе: проконтролируйте давление, указанное на
манометре, которое должно варьироваться между 8 и 9 бар.
ФИЛЬТРЫ и ФИЛЬТРОДЕРЖАТЕЛИ
Проверить степень изношенности фильтров, проверить наличие повреждений краев фильтров и
проверить наличие остатков кофе в чашке.
ДОЗАТОР МАШИНЫ
Проверить порции молотого кофе (между 6 и 7 гр.. на подачу) и выполнить контроль степени помола.
Машины должна иметь остро заточенные резцы, на их износ указывает присутствие большого
количества порошка в помоле. Рекомендуется заменять поверхность на каждые 400/500 кг кофе
или на каждые 800/900 кг в случае конических машин.
СМЯГЧИТЕЛЬ
Образование налета в гидравлической цепи машины указывает на то, что очистка была
просрочена. Обращайте внимание на те места, где вода долго выдерживается, там очистку нужно
проводить с более короткими промежутками, по тому же принципу действуйте, если воды много
используется для приготовления чая или других напитков.
В случае если машина функционирует неправильно, выключите машину и обратитесь в Техническую Службу.
!
Не производите никаких ремонтных работ.
Очистка оборудования должна производиться техническими специалистами, таким образом, чтобы данные процедуры не
повлекли за собой ослабление которые размонтируют облицовочные компоненты таким образом, чтобы отравляющие
вещества не попали в продукты.
инструкции для пользователя
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
Еженедельно Помесячно
NERO
C:0 M:0 Y:0 K:100
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
X
X
X
X
X
137