Progress PAI8000E User Manual page 53

middelen zoveel mogelijk bij lage tem-
peraturen gaar te laten worden en de
gerechten niet te veel te bruinen.
Kookgerei voor inductiekookzones
Materiaal kookgerei
Materiaal kookgerei
Staal, geëmailleerd staal
Gietijzer
Roestvrijstaal
Aluminium, koper, messing
Glas, keramiek, porselein
Kookgerei voor inductiekookzones
wordt door de fabrikant als zodanig ge-
kenmerkt.
Geschikheidsproef
Kookgerei is geschikt voor inductie als...
• ... een beetje water op een inductiekook-
zone, ingesteld op kookstand 9, binnen
korte tijd wordt verwarmd.
Bodem van kookgerei
De bodem van het kookgerei moet zo dik en
vlak mogelijk zijn.
Grootte van de pan
Inductiekookzones passen zich tot op zekere
hoogte automatisch aan grootte van de bo-
Diameter kookzone (mm)
210
180
145
Het kookgerei moet in het midden van
de kookzone worden geplaatst.
Tips om energie te sparen
Plaats het kookgerei op de kookzone
voordat u deze inschakelt.
Kookstand Kookproces
0
1 Warmhouden
1 - 2 Smelten
Stollen
indien door de fabrikant als zodanig gekenmerkt
• ... een magneet op de bodem van het
kookgerei blijft hechten.
dem van het kookgerei aan. Het magneti-
sche deel van de bodem van het kookgerei
moet echter afhankelijk van de grootte van
de kookzone een minimale diameter hebben.
Minimale diameter bodem bord (mm)
Voorbeelden van kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel dienen
slechts als richtlijn.
Geschikt voor
uit-stand
Bereide gerechten
warmhouden
Hollandaise saus,
boter smelten, cho-
colade, gelatine
Luchtige omeletten,
gebakken eieren
Geschikt
ja
ja
---
---
Bepaald kookgerei kan tijdens het ge-
bruik op inductiekookzones geluid pro-
duceren. Deze geluiden zijn geen storing
van het apparaat en hebben geen in-
vloed op de werking van het apparaat.
180
145
120
Plaats, indien mogelijk, altijd een deksel
op het kookgerei.
Bereidingsduur
Naar behoefte
5-25 min.
10-40 min.
progress 53
Aanwijzingen/
tips
Afdekken
Tussendoor om-
roeren
Met deksel berei-
den