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Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen
Geschirrmaterial
Geschirrmaterial
Stahl, Stahlemail
Gusseisen
Edelstahl
Aluminium, Kupfer, Messing
Glas, Keramik, Porzellan
Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen
wird vom Hersteller entsprechend ge-
kennzeichnet.
Eignungsprüfung
Kochgeschirr ist für Induktion geeignet,
wenn ...
• ... etwas Wasser auf einer Induktions-
Kochzone mit Kochstufe 9 innerhalb kur-
zer Zeit erhitzt wird.
Geschirrboden
Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick
und plan wie möglich sein.
Topfgröße
Induktions-Kochzonen passen sich der Grö-
ße des Geschirrbodens bis zu einer be-
Kochzonendurchmesser [mm]
210
180
145
Das Kochgeschirr muss zentriert auf den
Kochzonen stehen.
Tipps zum Energiesparen
Kochgeschirr vor dem Einschalten der
Kochzone aufsetzen.
Koch- Gar-
stufe vorgang
0
1 Warmhalten
1 - 2 Schmelzen
1 - 2 Stocken
wenn vom Hersteller entsprechend ausgezeichnet
Mindestdurchmesser des Geschirrbodens [mm]
Geeignet für
Aus-Stellung
Warmhalten von ge-
garten Speisen
Sauce hollandaise,
Schmelzen von Butter,
Schokolade, Gelatine
Schaumomelett, Eier-
stich
geeignet
ja
ja
---
---
• ... ein Magnet am Geschirrboden haften
bleibt.
Bestimmtes Kochgeschirr kann wäh-
rend des Betriebs auf Induktions-Koch-
zonen Geräusche erzeugen. Diese Ge-
räusche sind keine Störung des Geräts
und die Funktion wird in keiner Weise
beeinträchtigt.
stimmten Grenze automatisch an. Jedoch
muss der magnetische Teil des Geschirrbo-
dens je nach Kochzonengröße einen Min-
dest-Durchmesser haben.
180
145
120
Kochgeschirr, wenn möglich, immer mit
einem Deckel verschließen.
Anwendungsbeispiele zum Kochen
Die Angaben in folgender Tabelle sind Richt-
größen.
Dauer
nach Bedarf Abdecken
5-25 Min. Zwischendurch umrühren
10-40 Min. Mit Deckel garen
Hinweise/Tipps