Elba P60 Instructions For Use Manual page 46

Zona de cocción
controlada por un
conmutador de 7
posiciones
0 - 6
1
2
3
4
5
6
=
Calentamiento
=
Cocción
=
Asar- Freir
Fig. 2.4
46
Zona de cocción
controlada por un
conmutador de
regulación continua
de energía
0 - 12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
TABLA PARA EL USO DE LAS
FOCOS ELÉCTRICOS
Posición
Tipo de cocción
Botón
0
Apagado
0
1 1
Para fundir mantequilla,
chocolate.
2 2
Para mantener caliente los ali-
2
3
2 mentos y calentar pequeñas can-
4
tidades de líquido.
4
Calentar cantidades más gran-
3 5
des, batir cremas y salsas.
6
Para hervir lentamente, por ej.
3
6
cocidos, espaguetis, sopas,
4
7
para seguir cocinando a vapor
asados, estofados, guisos.
Para todo tipo de frituras, chu-
7
4
letas, bistec, cocción si tapa,
8
por ej. arroz guisado.
Para dorar carnes, patatas
8
4
asadas, pescado frito y para
9
llevar a ebullición grandes
5
10
cantidades de agua.
Para frituras rápidas, bistecs a
11
6
la plancha, etc.
12