Fase 1 - Preparare Il Bicchiere; Fase 2 - Spillare La Birra; Fase 3 - Il Vostro Bicchiere Di Birra - Krups BeerTender Manual

5-B90 oneway Amsterdam_IT_1-B90 oneway Amsterdam_UK.qxd 30/05/13 13:55 Page97
Fase 1 – Preparare il bicchiere
Per ottenere una birra ideale, è fondamentale iniziare con
un bicchiere pulito e freddo.
Sciacquate il bicchiere con acqua fredda prima di servire
la birra (più l'acqua è fredda migliore sarà il risultato).
Nota: si consiglia di usare sempre gli stessi bicchieri per
spillare la birra: alcune bevande infatti, come per
esempio il latte, lasciano nel bicchiere dei piccoli residui
che riducono la quantità di schiuma.
Fase 2 – Spillare la birra
Suggerimento: verificate sul display che la birra abbia
raggiunto la temperatura desiderata.
Tenete il bicchiere inclinato sotto il rubinetto (cfr.
illustrazione). Evitate ogni contatto tra il beccuccio del
rubinetto e il bicchiere, perché questo potrebbe produrre
troppa schiuma.
Tirare la manopola in avanti di 45 gradi con un gesto
deciso; versate la birra nel bicchiere.
Evitate ogni contatto tra il beccuccio del rubinetto, il
bicchiere e la birra già versata nel bicchiere.
Quando la birra/schiuma raggiunge il bordo del bicchiere,
raddrizzatelo e richiudete il rubinetto con un gesto
deciso.
Nota: dopo avere inserito il fusto BeerTender nello
spillatore di birra KRUPS, è assolutamente normale che
con l'erogazione del primo bicchiere di birra si formi
troppa schiuma. In questo caso, lasciate il bicchiere sul
vassoio raccogligocce. Riempite poi il bicchiere non
appena la schiuma si è depositata.
Nota: Sarà prodotta troppa schiuma anche se si apre il
rubinetto leggermente o lentamente. Si possono servire
più bicchieri di birra di seguito lasciando il rubinetto
aperto. Il flusso di erogazione sarà però più lento dopo la
spillatura del primo bicchiere di birra.
Fase 3 – Il vostro bicchiere di birra
Mettete il bicchiere di birra sulla griglia e aspettate che la
schiuma si sia depositata.
97