Avvertenze; Uso Del Beertender - Krups BeerTender Manual

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12°C
30°C
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Avvertenze

Uso del BeerTender

Per ottenere una birra alla spina di ottima qualità, sono
particolarmente importanti due fattori:
la temperatura della birra e le condizioni igieniche.
1. La temperatura della birra ha un effetto diretto sul
suo livello di schiuma: per ottenere un colletto di
schiuma perfetto quando servite la birra, questa
deve essere servita sufficientemente fresca. Dovete
quindi fare particolarmente attenzione al
raffreddamento del fusto e rispettare i tempi di
raffreddamento (vedere capitolo "Raffreddamento
dei fusti con la scritta «compatibile BeerTender»").
Non esitate nemmeno a pre-raffreddare il sistema
BeerTender prima di inserirvi un fusto.
2. Pulite sempre lo spillatore di birra dopo l'uso. La
birra è un prodotto naturale che può deteriorarsi. Lo
spillatore di birra deve di conseguenza restare pulito
per mantenere un eccellente livello di qualità della
birra di ottima ed evitare gli odori (Vedere "Pulizia").
Il beccuccio del rubinetto deve essere lavato prima
d'installare un nuovo fusto e il vassoio
raccogligocce e la griglia devono essere vuotati
dopo ogni uso.
Quando usate il sistema BeerTender dovreste rispettare
anche le seguenti regole:
1. Non raffreddate il fusto BeerTender nel congelatore;
il fusto BeerTender rischia di scoppiare come una
bottiglia di vetro. E inoltre il congelamento
diminuisce la qualità della birra.
2. Lo spillatore di birra usa una tecnologia che
assicura un raffreddamento corretto della birra
quando la temperatura è compresa tra 12°C e
30°C. Utilizzandolo a temperature più basse, il
sistema di raffreddamento può rovinarsi. L'uso a
temperature superiori non permetterà al sistema di
raffreddamento di raggiungere la temperatura di
regolazione di 3°C influenzando così la qualità della
birra.
Attenzione: Non esponete il fusto BeerTender al sole
per evitare il suo surriscaldamento. Per ottenere un buon
raffreddamento della birra, non installate mai la macchina
in una stanza in cui la temperatura ambiente è superiore
a 30°C.
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