Conseils Pratiques - Homecraft HCPBMAD2WH Instruction Manual

15. Si vous n'appuyez pas sur le bouton MARCHE / ARRÊT à la fin du programme,
le pain sera automatiquement maintenu au chaud pendant 1 heure. À la
fin du cycle de réchauffement d'une heure, un bip sonore retentit.
16. Assurez-vous que l'unité principale est débranchée lorsque le
programme est terminé ou lorsqu'il n'est pas utilisé.
REMARQUE : Avant de trancher le pain, retirez la lame de pétrissage de l'intérieur
du fond du pain. Attendez que le pain soit complètement refroidi. Si le pain
est chaud, n'utilisez pas votre main pour retirer la lame de pétrissage.

CONSEILS PRATIQUES

FUMÉE
L'appareil peut émettre un peu de fumée et une odeur caractéristique lorsque
vous l'allumez pour la première fois. Ceci est normal et va bientôt s'arrêter.
Assurez-vous que l'appareil dispose d'une ventilation suffisante.
GROSSEUR DU PAIN
Si la miche de pain est trop grosse ou commence à déborder pendant la cuisson,
vous avez peut-être ajouté trop de levure, de farine ou d'eau. Une température
élevée peut également faire lever la pâte trop rapidement. Assurez-vous de mesurer
correctement les ingrédients en suivant les instructions de la section RECETTES.
Si la miche de pain est trop petite après la cuisson, il se peut que vous n'ayez pas ajouté
suffisamment de levure ou que la levure ne soit pas suffisamment active. Assurez-
vous de tester la levure avant de l'ajouter. N'utilisez pas de levure expirée.
CROÛTE
Si la croûte est trop épaisse, vous n'avez peut-être pas retiré le pain assez tôt. Si
vous laissez le pain dans la machine trop longtemps après la cuisson, il perdra de
l'eau et deviendra trop dense, provoquant le durcissement de la croûte.
Si la croûte est trop foncée, cela peut être dû au sucre dans la recette. Si vous faites du
pain sucré avec du sucre dans la recette, appuyez sur le bouton MARCHE / ARRÊT 5 à 10
minutes avant l'heure de fin recommandée. Gardez le pain dans la machine pendant
20 minutes après avoir appuyé sur le bouton, puis retirez-le immédiatement.
PAIN CREUX OU DENSE
Si le pain est creux après le tranchage, vous avez peut-être ajouté trop d'eau, de levure
ou de sel. Réduisez la quantité d'eau, de levure ou de sel dans votre recette et assurez-
vous que la température de l'eau n'est pas trop élevée lorsqu'elle est ajoutée à la pâte.
Si le pain est trop dense, vous avez peut-être ajouté trop de farine ou pas assez d'eau.
Certaines recettes qui demandent des fruits ou utilisent de la farine de blé entier ont
également tendance à créer des pains denses. Réduisez la quantité de farine dans votre
recette ou ajoutez un peu plus d'eau. Pour les recettes qui demandent de la farine de blé,
vous voudrez peut-être augmenter légèrement la quantité de levure ajoutée à la pâte.
MÉLANGER
Si vous entendez le moteur vrombir, mais que la pâte n'est pas remuée, assurez-vous
que le moule à pain est correctement inséré. Assurez-vous également que vous avez
correctement réglé le menu du programme pour le type de pain que vous faites.
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