Unold ESGE-Zauberstab Instructions For Use Manual page 60

Recette | Couteau à viande
DE
GB
FR
Chou frisé
Preparation time: 20 minutes
Ingrédients pour 4 portions :
ƒ 600 g de chou frisé
ƒ 1 oignon
ƒ 2 cs. de beurre
1. Lavez le chou, retirez le trognon et coupez le chou grossièrement. Faites-le cuire dans de l'eau
salée. Le chou doit rester ferme (ou plus tendre selon les goûts). Égouttez l'eau.
2. Hachez l'oignon en petits dés et faites-le revenir dans du beurre. Ajoutez le chou frisé, assaisonnez
avec du sel, du poivre et de la noix de muscade, puis ajoutez la crème.
3. Laissez mijoter jusqu'à ce que les aliments commencent à se lier. Coupez ensuite le chou frisé
en morceaux à l'aide du ESGE-Zauberstab
le degré de finesse souhaité.
Informations | Extraite du livre de cuisine
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par leurs auteurs respectifs et par la société UNOLD AG.
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matériels et pécuniaires.
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Le couteau à viande et à légumes est très aiguisé.
Il vous permet de trancher rapidement et facilement les légumes filandreux
ainsi que les fruits, la viande tendre et le poisson.
Les recettes suivantes ne sont qu'une petite sélection extraite du livre de
cuisine « ESGE-Zauberstab
ESGE-Zauberstab
cuisine. En allemand seulement.
ƒ Sel
ƒ Poivre
ƒ Noix de muscade râpée
ƒ 100 ml de crème fraîche
équipé du couteau à viande et à légumes pour obtenir
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