Morphy Richards 460018 Instructions Manual page 69

SC461014MEE Rev1.qxp_Morphy Richards Instruction Book 23/04/2020 16:33 Page 69
v
Johdanto
Kiitos uuden Morphy Richards -haudutuspadan ostamisesta.
Voit loihtia haudutuspadallasi lukemattomia aterioita, sillä voit
ruskistaa lihan samaa pannua käyttäen. Lihan ruskistaminen
padassa säilyttää lihan nesteet, jolloin ne antavat muihin
ainesosiin yhdistyessään ateriallesi täyteläisempiä makuja.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa
Pese lasikansi (2) ja pata (3) kuumalla saippuavedellä.
Huuhtele ja kuivaa.
Huomaa
Pata ei sovellu käytettäväksi induktioliedellä.
Ominaisuudet
⁄
Kannen kahva
¤
Lasikansi
‹
Pata
›
Pohja
fi
Pohjan kahvat
fl
Merkkivalo
‡
Säätönuppi
Haudutuspadan käyttö
1 Lisää pataan (3) öljyä. Katso reseptistä öljyn oikea määrä.
2 Esikuumenna öljy padassa liedellä keskilämmöllä. Pata on
yhteensopiva useimpien liesien kanssa, lukuun ottamatta
induktioliettä.
3 Lisää liha pataan kun öljy on kuumaa. VAROITUS: Pata on
kuuma. Käsittele sitä patakintailla.
4 Kun liha on ruskistunut, aseta pata pohjan (4) päälle. VAROITUS:
Pata on kuuma. Käsittele sitä patakintailla.
5 Lisää pataan loput ainekset.
6 Aseta lasikansi (2) padan päälle.
7 Aloita haudutus valitsemalla säätönuppia (7) kääntämällä matala,
keskitaso tai korkea kypsennysasetus. Merkkivalo (6) syttyy
8 Käännä säätönuppi Off-asentoon kypsennyksen jälkeen (katso
lisätietoa reseptioppaan sivulta 9). Merkkivalo sammuu.
Padan käsittely
• VAROITUS: Pata (3) kuumenee todella kuumaksi käytön
aikana.
• Voit estää pataa liukumasta ruskistaessasi, kuullottaessasi tai
paistaessasi siinä aineksia pitämällä padasta patakintaalla ruoan
sekoittamisen aikana.
• Käytä pataa kaasuliedellä varoen. Valitse oikean kokoinen
kaasurengas, joka vastaa padan pohjan kokoa.
ÄLÄ käytä wokkipolttimilla tai liian isoilla kaasuliesillä.
• Älä käytä ruuan sekoittamiseen metallisia välineitä, sillä ne
naarmuttavat pataa ja irrottavat sen pinnoitteen. Käytä joko
puisia tai silikonisia välineitä.
• VAROITUS: Kannen kahva (1), pohja (4), pata (3) sekä pohjan
ulkopinta kuumenevat todella kuumiksi kypsennyksen aikana.
Käytä aina patakintaita käsitellessäsi haudutuspadan osia
kypsentämisen aikana.
Lasikannen käsittely
Poista lasikansi (2) kallistamalla sitä siten, että se avautuu sinusta
pois päin, jolloin höyry ei polta sinua.
Haudutettavat ruoat
• Useimmat ruoat soveltuvat hauduttamiseen, vaikkakin muutamia
ohjeita on noudatettava.
• Varmista, että kaikki jäiset ainekset ovat sulaneet kokonaan ennen
ruoanlaiton aloittamista.
• Leikkaa juurekset pieniksi, samankokoisiksi paloiksi, sillä ne
kypsyvät hitaammin kuin liha. Niitä voidaan ruskistaa kevyesti 2–3
minuutin ajan ennen haudutusta. Varmista, että juurekset
asetetaan aina padan pohjalle (3) ja että kaikki ainekset on
upotettu nesteeseen.
• Poista lihasta kaikki ylimääräinen rasva ennen kypsennystä, koska
hauduttaminen ei haihduta rasvaa.
• Jos mukautat reseptiä perinteisestä kypsennystavasta, saatat
joutua vähentämään käytettävän nesteen määrää. Neste ei haihdu
haudutuspadasta samoin kuin perinteisen kypsennyksen aikana.
• Älä jätä kypsentämätöntä ruokaa huoneenlämpöön
haudutuspataan.
• Kypsentämättömiä kidneypapuja on liotettava yön yli ja keitettävä
vähintään 10 minuutin ajan myrkkyjen poistamiseksi ennen
haudutuspataan lisäämistä.
• Aseta paistomittari paahtopaistin, kinkun tai kokonaisen kanan
luuhun varmistaaksesi halutun kypsennyslämpötilan.
• Älä käytä haudutuspataa ruoan uudelleenlämmittämiseen.
n
v
69