Manuelle Extraktion; Einen Long Black Aufbrühen; Eine Voreinstellung Verwenden - Gastroback DESIGN ESPRESSO ADVANCED PROFESSIONAL Operating Instructions Manual

MANUELLE EXTRAKTION

Sie können die Menge des extrahierten
Espressos genau nach Ihren Wünschen
dosieren.
1. Halten Sie eine der Tasten für 1 oder
2 Tassen gedrückt, um die Extrakti-
on mit der Vorbrühfunktion zu starten.
So lange Sie die Taste gedrückt hal-
ten, arbeitet das Gerät mit den Einstel-
lungen der Vorbrühfunktion.
2. Lassen Sie die Taste los, um den
MAX
vollen Pumpendruck am Brühkopf zu
MIN
erzeugen.
3. Drücken Sie dieselbe Taste noch ein-
mal, um die Extraktion zu beenden.
MILK MUST
COVER THIS
EINEN LONG BLACK
AUFBRÜHEN
Der Long Black entspricht am ehesten dem
„normalen" Kaffee und ist durch die Zuga-
be von heißem Wasser nicht so stark wie
ein Espresso.
Es gibt 3 Voreinstellungen für die auto-
matische Long Black-Funktion: klein, mittel
und groß. Verwenden Sie diese Vorein-
stellungen nach folgender Anleitung.
Hinweis:
Wenn die Voreinstellungen für den
Long Black nicht Ihren Wünschen ent-
sprechen, dann können Sie 6 Zube-
reitungsarten für den Long Black neu
programmieren. Nachdem Sie diese
Werte programmiert haben, erscheinen
Ihre eigenen Einstellungen nach den 3
voreingestellten Werten. Siehe: ›Die
Einstellungen für den Long Black pro-
grammieren‹.
38
SEAL
Die vollständige Kontrolle über die Zube-
reitung Ihres Kaffees (Vorbrühdauer,
Espresso-Volumen und Heißwassermen-
ge) haben Sie mit der manuellen Extrak-
tion. Während Sie diese Funktion nutzen,
bewegt sich ein Tassen-Symbol auf dem
LCD-Bildschirm.
EINE VOREINSTELLUNG VERWEN-
DEN
1. Füllen Sie den Siebträger mit der auto-
matischen Funktion Mahlen, Dosieren,
Anpressen.
2. Setzen Sie den gefüllten Siebträger
am Brühkopf ein und verriegeln Sie
ihn.
3. Stellen Sie Ihre Tasse so unter den
Brühkopf, dass der Auslass des Sieb-
trägers und der Heißwassertülle beide
in die Tasse weisen.
4. Drehen Sie den Drehknopf LONG
BLACK auf die gewünschte Menge
oder Programmierung.
Tassengröße
klein (SMALL)
mittel (MEDIUM)
groß (LARGE)
Die angegebenen Mengen sind nur
Anhaltswerte. Die tatsächliche Menge
Menge
ca. 180 ml
ca. 240 ml
ca. 395 ml