Nuova Simonelli Microbar II Service Manual page 5

INDEX
1.
INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1
1.1 DESCRIPTION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2
1.2 KEYBOARD DESCRIPTION
(STANDARD CONFIGURATION) . . . . . . . . . 1.3
1.3 INTERNAL COMPONENTS DESCRIPTION 1.3
1.4 SAFETY INSTRUCTION. . . . . . . . . . . . . . . . 1.4
1.5 MACHINE IDENTIFICATION . . . . . . . . . . . . 1.8
1.6 TRANSPORT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.8
1.6.1 HANDLING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.8
2.
HOW TO INSTALL . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1
2.1 FIRST-TIME INSTALLATION . . . . . . . . . . . . 2.2
2.1.1 WEIGHT AND DIMENSIONS. . . . . . . . 2.2
2.1.2 POWER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2
2.1.3 WATER SUPPLY FROM THE MAINS . 2.3
2.1.4 WATER TANK VERSION. . . . . . . . . . . 2.3
2.1.5 OPTIONAL DIRECT GROUNDS
DISCHARGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4
2.1.6 REFILL COFFEE BOILER . . . . . . . . . . 2.4
2.1.7 LUBRICATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4
2.1.8 SWITCHING ON/OFF . . . . . . . . . . . . . 2.5
2.1.9 ACCESSORIES BOX . . . . . . . . . . . . . . 2.6
2.1.10 FILLING THE COFFEE BEAN
CONTAINER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.7
2.1.11 HOT WATER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.7
2.1.12 CHANGE PRODUCTS NAME . . . . . . . 2.8
2.2 BASIC PROGRAMMING . . . . . . . . . . . . . . . 2.8
2.2.1 LANGUAGE PROGRAMMING . . . . . . . 2.8
2.2.2 BEVERAGES PROGRAMMING . . . . . . 2.9
2.2.3 SETTING PROGRAMMING . . . . . . . . . 2.9
2.2.4 EXIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.10
2.3 CALIBRATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.10
2.3.1 GRINDER ADJUSTMENT . . . . . . . . . 2.10
2.3.2 MILK TEMPERATURE
ADJUSTMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.11
2.3.3 MILK FOAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.12
3.
POURING GROUP. . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.1
3.1 POURING GROUP REMOVAL . . . . . . . . . . . 3.2
3.2 GROUP MOTOR REMOVAL. . . . . . . . . . . . . 3.4
3.3 HEATING ELEMENT REMOVAL . . . . . . . . . 3.4
3.4 MOVEMENT SCREW AND
BEARINGS REMOVAL . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.5
3.5 TAMPER REMOVAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.7
3.6 INFUSION CHAMBER REMOVAL . . . . . . . . 3.8
3.7 BLADE EJECTOR WORM SCREW AND
BLADE EJECTOR REMOVAL . . . . . . . . . . . . 3.9
Edition 00 to 01/2018
SERVICE MANUAL
4.
GROUP MAINTENANCE . . . . . . . . . . . . . 4.1
4.1 SEMI-ANNUAL
POURING GROUP MAINTENANCE . . . . . . 4.2
4.1.1
4.1.2
4.1.3
4.2 ANNUAL POURING GROUP
MAINTENANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.9
4.2.1
4.2.2
5.
GRINDER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.1
5.1 CONTAINERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.2
5.2 GRINDER CHANGING . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.3
5.3 CHANGING THE CONDENSER . . . . . . . . . . 5.4
6.
BOILER TANKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.1
6.1 BOILER TANK AND FUSE COMPONENTS . 6.3
6.2 DRAINING THE BOILER . . . . . . . . . . . . . . . 6.4
6.3 HEATING ELEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.5
7.
SOLENOID VALVES . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.1
7.1 HOW TO ACCESS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.2
7.2 REMOVING THE SOLENOID VALVE . . . . . . 7.3
7.3 COFFEE SOLENOID VALVE . . . . . . . . . . . . . 7.5
8.
ELECTRICAL COMPONENTS . . . . . . . . . 8.1
8.1 HOW TO ACCESS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.2
8.2 TRANSFORMER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.3
8.3 CAPACITOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.4
8.4 ELECTRONIC CONTROL UNIT . . . . . . . . . . 8.5
9.
PUMP AND WATERSTOP VALVE . . . . . . 9.1
9.1 HOW TO ACCESS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.2
9.2 HOW TO REPLACE THE FLOWMETER . . . . 9.3
9.3 PUMP REMOVAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.4
9.4 PUMP PRESSURE SETTING. . . . . . . . . . . . 9.6
10.
MILK CIRCUIT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.1
10.1 CAPPUCCINO MAKER AND NOZZLE . . . . 10.2
10.2 AIR REGULATOR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.3
TOP PISTON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.3
LOWER PISTON . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.4
CLEANING RUNNERS AND
LUBRICATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.8
GROUP REMOVAL AND CLEANING. . 4.9
REASSEMBLING POURING GROUP
AND SUBSTITUTE PARTS . . . . . . . . 4.11
5