Upute Za Kuhanje; Mikrovalovi; Kuhanje - Samsung FG87S User Manual

Upute za kuhanje

Mikrovalovi

Mikrovalna energija zapravo prodire u hranu, a privlači je i upija voda, masnoće i šećer u
hrani.
Mikrovalovi uzrokuju brzo kretanje molekula u hrani. Brzo kretanje tih molekula stvara trenje,
a toplina koja pri tom oslobađa kuha hranu.

Kuhanje

Posuđe za mikrovalno kuhanje:
Posuđe mora propuštati mikrovalnu energiju radi maksimalne učinkovitosti. Mikrovalovi se
odbijaju od metala, kao što je nehrđajući čelik, aluminij ili bakar, no prolaze kroz keramiku,
staklo, porculan i plastiku, kao i kroz papir i drvo. Stoga se hrana ne smije kuhati u metalnim
posudama.
Hrana pogodna za mikrovalno kuhanje:
Mnogo vrsta hrane pogodno je za mikrovalno kuhanje, uključujući svježe i smrznuto povrće,
voće, tjesteninu, rižu, žitarice, mahunarke, ribu i meso. Umaci, kreme, juhe, pudinzi i kompoti
mogu se kuhati u mikrovalnoj pećnici. Općenito, mikrovalno kuhanje idealno je za sve vrste
hrane koja se uobičajeno priprema na štednjaku. Otapanje maslaca ili čokolade, na primjer
(pročitajte odjeljak sa savjetima, tehnikama i prijedlozima).
Prekrivanje tijekom kuhanja
Prekrivanje hrane tijekom kuhanja vrlo je važno jer se voda koja isparava diže u obliku pare i
doprinosi postupku kuhanja.
Hrana se može prekriti na više načina, npr. keramičkim tanjurom, plastičnim poklopcem ili
prozirnom folijom pogodnom za mikrovalne pećnice.
Vrijeme da hrana odstoji
Nakon kuhanja važno je hranu ostaviti da odstoji određeno vrijeme kako bi se temperatura u
hrani ujednačila.
28 Hrvatski
FG87SUG_OL_DE68-04559D-00_BG+HR+RO+SR+SQ+SL+HU+EN.indb 28
Upute za kuhanje smrznutog povrća
Koristite prikladnu staklenu vatrostalnu zdjelu s poklopcem. Kuhajte pokriveno minimalno
vrijeme – pogledajte tablicu. Nastavite kuhati koliko želite.
Dvaput promiješajte tijekom kuhanja i jednom nakon kuhanja. Dodajte sol, začine ili maslac
nakon kuhanja. Poklopite i ostavite da odstoji.
Hrana Porcija Napajanje Vrijeme
(min.)
Špinat 150 g 600 W 4,5–5,5
Brokula 300 g 600 W 9–10
Grašak 300 g 600 W 7,5–8,5
Grah 300 g 600 W 8–9
Miješano povrće 300 g 600 W 7,5–8,5
(mrkva/grašak/
kukuruz)
Miješano povrće 300 g 600 W 8–9
(kinesko)
Vrijeme Upute
da hrana
odstoji (min.)
2–3 Dodajte 15 ml (1 žlicu)
hladne vode.
2–3 Dodajte 30 ml (2 žlice)
hladne vode.
2–3 Dodajte 15 ml (1 žlicu)
hladne vode.
2–3 Dodajte 30 ml (2 žlice)
hladne vode.
2–3 Dodajte 15 ml (1 žlicu)
hladne vode.
2–3 Dodajte 15 ml (1 žlicu)
hladne vode
2019-01-10 2:51:43