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Cocción por Rosticero
1. Coloque la parrilla del horno en la
posición más baja, después coloque el
bandeja para hornear sobre la parrilla.
2. Gire la perilla de temperatura a
B /R (asar/rostizador) y
ROIL OTISSERIE
precaliente el horno.
NOTA: Los elementos de calentamiento
de la parte inferior no se encenderán
durante la cocción por rosticero.
3. Inserte la varilla de rosticería en el centro
NOTA: El pollo y piezas grandes de
para hornear. Puede acomodar en el
horno un pollo de hasta 5 libras (2250 g)
si se centra y amarra correctamente.
4. Coloque la brocheta de rosticería en la
5. Apriete los tornillos en los tenedores de
rosticería después de haber centrado la
carne en la varilla.
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6. Apague el horno (OFF/O), después use
de la carne.
7. Gire la perilla de función hacia el ajuste
carne se deben
atar con una
cuerda de algo-
dón. Las alas y
piernas de pollo
se deben amarrar
8. Posicione el programador de tiempo
ajustadamente
para evitar que
toquen la bandeja
9. Para sacar la carne cocida del horno,
varilla con los
tenedores inser-
tados en la parte
inferior del pollo.
Centre la carne
10. Coloque la carne en una superficie
a lo largo en la
varilla.
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el elevador de
rosticería para
poner la varilla
en el horno con
el extremo
puntiagudo de
la varilla inser-
tado en el lado
derecho del
horno. Levante la varilla sobre el
soporte en el lado izquierdo del horno
y ponga la varilla sobre el soporte.
de R (rostizador).
OTISSERIE
NOTA: Siempre apague el horno
(OFF/O) para revisar la temperatura
de la carne o para sacar la carne del
horno. Utilice un termómetro de alimen-
tos para controlar la temperatura inter-
na. Introduzca el termómetro en la
parte más gruesa de la carne, sin tocar
hueso, grasa o cartílago. Para obtener
más información sobre temperaturas
seguras de cocción interna, visite
www.foodsafety.gov.
más allá de 30 minutos, luego fije al
tiempo deseado; O fije el programador
de tiempo para que S
TAY
encendido).
coloque el elevador de rosticería con
los ganchos debajo de la varilla de ros-
ticería. Levante y deslice la varilla de
rosticería hacia la izquierda y sáquela
del horno.
limpia y use un agarrador de ollas para
desatornillar los tenedores de rosticería
de la brocheta de rosticería. Deslice la
carne en una charola para servir o en
una superficie para cortar.
O (dejar
N
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