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Hamilton Beach 31197 User Manual

Countertop oven with convection
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840156300 ENv02.qxd
Countertop Oven with Convection
Four à convection de comptoir
Horno de convección para mostrador
840156300
11/2/06
8:53 AM
Page 1
English ................................................ 2
USA: 1-800-851-8900
Français ............................................ 15
Canada : 1-800-267-2826
Español .............................................. 28
México: 01 800 71 16 100
Le invitamos a leer cuidadosamente este
instructivo antes de usar su aparato.

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  • Page 1 840156300 ENv02.qxd 11/2/06 Countertop Oven with Convection Four à convection de comptoir Horno de convección para mostrador 840156300 8:53 AM Page 1 English ... 2 USA: 1-800-851-8900 Français ... 15 Canada : 1-800-267-2826 Español ... 28 México: 01 800 71 16 100 Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.
  • Page 2 • Always unplug toaster oven when not in use. • Regular cleaning reduces risk of fire hazard. • If contents ignite, do not open oven door. Unplug oven and allow contents to stop burning and cool before opening door. • Failure to follow these instructions can result in death or fire.
  • Page 3: Important Safeguards

    The electrical rating of the extension cord must be equal to or greater than the rating of the oven. Care must be taken to arrange the extension cord so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or accidentally tripped over.
  • Page 4: Parts And Features

    Parts and Features Before First Use Most heating appliances produce an odor and/or smoke when used for the first time. Plug the oven into an outlet. Turn the Temperature Knob to 450°F (230ºC). 1. Power Indicator Light 2. Temperature Knob 3.
  • Page 5: Baking And Traditional Cooking

    Pan Sizes The following pans should fit your oven. To be sure, place the pan in the oven to check the fit before preparing the recipe. 6-cup muffin pan 2 8 x 4-inch (20 x 10 cm) loaf pans...
  • Page 6 840156300 ENv02.qxd 11/2/06 Broiling 1. Place oven rack in high or middle position. Place food on broil rack in the bake pan and place in oven. Do not preheat oven. 2. Set Temperature Knob to Broil/Rotisserie. 3. Set Function Knob to Broil.
  • Page 7 Rod. 8:53 AM Page 7 (cont.) 6. Turn oven to OFF; use Rotisserie side of oven and rest Rod on the bracket. Place bake pan under meat. 7. Turn Function Knob to the Rotisserie setting. NOTE: Always turn oven to OFF to check meat temperature or to remove meat from oven.
  • Page 8: Cleaning Your Oven

    Knob to Bake. Wash potatoes then pierce skin with a fork. Place potatoes on bak- ing pan and put in oven. Bake for 1 hour or until done. Do not wrap in aluminum foil as this may increase cooking time.
  • Page 9 To preheat oven, set Temperature Control Knob to 350ºF (180ºC); set Function Knob to Bake. Place oven rack in lowest position. Assemble broil rack in baking pan and place ham on rack. Prepare and heat ham according to package directions.
  • Page 10 1 cup (250 ml) ripe banana (about 2 medium), mashed To preheat the oven, set Temperature Control Knob to 350ºF (180ºC); set Function Knob to Bake. Grease bottom and sides of two 9x5x3 inch (23 x 13 x 6 cm) loaf pans with shortening;...
  • Page 11 2 teaspoons (10 ml) pumpkin pie spice 1 cup (250 ml) canned pumpkin To preheat the oven, set Temperature Control Knob to 375ºF (190ºC); set Function Knob to Convection. Lightly spray cookie sheet with nonstick cooking spray. Beat cake mix, pumpkin pie spice, pumpkin, and butter with electric mixer on medium speed for 2 minutes.
  • Page 12 Tie the roast and place in oven. Put apples and onions in the baking pan and place on oven rack under roast. Roast for 1 to 1 160ºF (70ºC).
  • Page 13 840156300 ENv02.qxd 11/2/06 Broiling Recipes Parmesan Baked Fish 1 pound (450 g) fresh or frozen fish fillets such as cod, salmon, or orange roughy 1 tablespoon (15 ml) olive oil 1 tablespoon (15 ml) lemon juice Follow broiling instructions on page 6. Thaw fish if frozen.
  • Page 14: Customer Service

    This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year for Hamilton Beach products or one hundred eighty (180) days for Proctor- Silex and Traditions products from the date of original purchase, except as noted below.
  • Page 15 840156300 FRv02.qxd 11/2/06 • Ne pas utiliser l’appareil avec des sacs de cuisson au four. • Ne pas stocker de matériels autres que les accessoires recommandés dans ce four lorsqu’il ne sert pas. • Toujours compter 1 po (2,5 cm) entre les aliments et l’élément chauffant. •...
  • Page 16 840156300 FRv02.qxd 11/2/06 Lors de l’utilisation d’appareils électroménagers, des précautions fondamentales de sécurité doivent tou- jours être observées, y compris celles qui suivent : 1. Lire toutes les instructions. 2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons. 3.
  • Page 17 840156300 FRv02.qxd 11/2/06 Pièces et caractéristiques La plupart des appareils électroménagers à élément chauffant dégagent une odeur et/ou de la fumée lors de la première utilisation. Brancher le four dans une prise de courant. Tourner le bouton de température sur 450°F. Faire chauffer à cette température pendant 10 minutes.
  • Page 18: Utilisation Du Four

    840156300 FRv02.qxd 11/2/06 Utilisation du four Placer la grille au centre ou au bas du four selon les aliments à cuire. Tourner le sélecteur de température à la température désirée. Positionner le bouton de réglage de la fonction sur BAKE (Cuisson au four). Programmer la minuterie à...
  • Page 19 840156300 FRv02.qxd 11/2/06 Placer la grille du four au centre ou dans le haut du four. Disposer les ali- ments sur la grille de cuisson au gril dans le moule à cuisson puis mettre dans le four. Ne pas préchauffer le four.
  • Page 20 840156300 FRv02.qxd 11/2/06 Caractéristiques facultatives Placer la grille du four à la position la plus basse dans le four puis mettre le moule à cuisson sur la grille de cuisson. Positionner le sélecteur de tempéra- ture à Broil/Rotisserie et préchauffer le four.
  • Page 21: Nettoyage Du Four

    840156300 FRv02.qxd 11/2/06 Nettoyage du four Le plateau coulissant du four devrait être nettoyé régulièrement pour assurer d’excellents résultats et garder le four en bon état plus longtemps. Débrancher le four et le laisser refroidir. Nettoyer la grille du four et le moule à...
  • Page 22 840156300 FRv02.qxd 11/2/06 Recettes à cuisson au four Pour faire rôtir un poulet entier au four, celui-ci doit peser 7 livres (3,2 kg) maximum. 4 pommes de terre moyennes, d’environ 10 onces (284 g) chaque Pour préchauffer le four, régler le bouton de commande de la température sur 425ºF (220ºC);...
  • Page 23 840156300 FRv02.qxd 11/2/06 Muffins anglais, coupés en deux et légèrement grillés Sauce à pizza ou spaghetti Pour préchauffer le four, régler le bouton de commande de la température sur 450ºF (230ºC); régler le bouton de fonction sur Bake (cuisson au four). Mettre les moitiés de muffins dans le plat de cuisson, côté...
  • Page 24 840156300 FRv02.qxd 11/2/06 1 sachet de 18,25 onces (517 g) de mélange à gâteau blanc 1 tasse (250 mL) de bananes bien mûres( 2 moyennes), écrasées ⁄ tasse (125 mL) de babeurre Pour préchauffer le four, régler le bouton de commande de la température sur 350ºF (180ºC);...
  • Page 25 840156300 FRv02.qxd 11/2/06 ⁄ tasse (60 mL) de lait 1 œuf ⁄ tasse (60 mL) d’huile végétale Pour préchauffer le four, régler le bouton de commande de la température sur 425ºF (220ºC); régler le bouton de fonction sur Convection (cuisson par convection). Beurrer un moule à...
  • Page 26 840156300 FRv02.qxd 11/2/06 1 c. à table (15 mL) de feuilles de sauge séchées 1 c. à thé (5 mL) de thym séché en poudre 1 c. à thé (5 mL) de poivre noir Pour préchauffer le four, régler le bouton de commande de la température sur Broil/Rotisserie;...
  • Page 27 Ce produit est garanti contre tout vice de main-d’œuvre ou de matériau pendant une péri- ode d’un (1) an pour les produits Hamilton Beach et cent quatre-vingt (180) jours pour les produits Proctor Silex et Traditions, à partir de la date de son achat original, à l’exception des modalités suivantes.
  • Page 28 840156300 SPv02.qxd 11/2/06 wADVERTENCIA • No use con bolsas de cocción en el horno. • No almacene ningún material, diferente a los accesorios recomendados, en este horno cuando no esté en uso. • Siempre deje al menos una pulgada (2,5 cm) entre los alimentos y el elemento de calefacción.
  • Page 29 840156300 SPv02.qxd 11/2/06 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando use aparatos eléctricos, debe seguir siempre precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del producto. 3. Si el cable de suministro de energía está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante, su agente de servicio u otra persona similarmente calificada para evitar un peligro.
  • Page 30 840156300 SPv02.qxd 11/2/06 Piezas y Características Antes del primer uso La mayoría de los aparatos de calentamiento producen un olor y/o humo cuando se usan por primera vez. Enchufe el horno en el tomacorriente. Coloque la perilla de temperatura en 450°F (230ºC). Caliente a esa temperatura por 10 minutos. El olor deberá desaparecer después del precalentamiento inicial.
  • Page 31: Horneado Y Cocción Tradicional

    840156300 SPv02.qxd 11/2/06 Cómo usar el horno Horneado y cocción tradicional 1. Coloque la rejilla del horno en la posición media o baja, dependiendo del alimento que va a cocinar. 2. Ajuste la perilla de temperatura en la temperatura deseada. 3.
  • Page 32 840156300 SPv02.qxd 11/2/06 Asar a la parrilla 1. Coloque la rejilla del horno en la posición alta o media. Coloque el alimento en el parrilla para asar sobre la bandeja de horneado a la parrilla y póngalo en el horno. No precaliente el horno.
  • Page 33 840156300 SPv02.qxd 11/2/06 Características opcionales (disponibles en ciertos modelos) Cocción por convección NOTA: El modo de cocción por convección podrá cocinar la mayoría de los alimentos hasta una tercera vez más rápido que el horneado tradicional. 1. Coloque la rejilla del horno en la posición media o baja, dependiendo del alimento que va a cocinar.
  • Page 34 840156300 SPv02.qxd 11/2/06 Características opcionales Cocción por rosticero 1. Coloque la rejilla del horno en la posi- ción más baja, después coloque el charola de horneado sobre la rejilla. 2. Gire la perilla de control de temperatura a Broil/Rotisserie y precaliente el horno. NOTA: Los elementos de calen- tamiento de la parte inferior no se encenderán durante la cocción por...
  • Page 35: Limpieza Del Horno

    840156300 SPv02.qxd 11/2/06 Limpieza del horno La charola deslizable de su horno se debe limpiar con frecuencia para un mejor rendimiento y durabilidad. 1. Desenchufe el horno y deje que se enfríe. 2. Lave la rejilla del horno y la charola de horneado en agua caliente y jabonosa.
  • Page 36 840156300 SPv02.qxd 11/2/06 Recetas para hornear Pollo asado Para asar un pollo completo en el horno, el pollo debe pesar 7 libras o menos. Papas al horno 4 papas para hornear medianas, de unas 10 onzas cada una Para precalentar el horno, fije la perilla de temperatura en 425°F (220°C); gire la perilla de función a Bake (hornear).
  • Page 37 840156300 SPv02.qxd 11/2/06 Receta para convección Pechuga de pavo asada a las hierbas 1 pechuga de pavo de 7 libras (3150 g), fresca o congelada, descongelada 1 cucharadita (5 ml) de tomillo molido 1 cucharadita (5 ml) de hojas de romero trituradas Para precalentar el horno, ajuste la perilla de control de la temperatura a 400°F (205°C);...
  • Page 38 840156300 SPv02.qxd 11/2/06 Receta para asar Carne de res a la parrilla 2 libras (900 g) de asado a la londinense, de bistec de masa redonda o del corte deseado Para marinar (se puede sustituir con marinado preparado): 1 diente de ajo picado ⁄...
  • Page 39 11/2/06 PRODUCTO: Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía.
  • Page 40 FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES Ruperto Martínez No. 238 Ote. Centro MONTERREY, 64000 N.L. Tel: 01 81 8343 6700 Fax: 01 81 8344 0486 Modelos: 31197 31199 Los números de modelo también pueden estar seguidos del sufijo “MX”. AMILTON EACH ROCTOR 263 Yadkin Road Southern Pines, North Carolina 28387 hamiltonbeach.com •...