Sådan Bruges En Snitteeller Riveplade - KitchenAid 5KFP0925 Manual

TIPS TIL FANTASTISKE RESULTATER
Sådan bruges en snitte­
eller riveplade
ADVARSEL
Fare. Roterende kniv
Brug altid nedskubberen.
Hold fingrene væk fra åbningerne.
Hold uden for børns rækkevidde.
Der er risiko for amputationer
og snitsår.
Sådan snittes eller rives frugt
eller grøntsager, som er lange
og relativt tynde i omkreds,
som f.eks. selleristænger
eller gulerødder:
Skær
mademnerne,
så de passer til
indføringsrøret
vertikalt eller
horisontalt,
og placer
indføringsrøret,
så mademnerne
er placeret
korrekt. Brug
nedskubberen
med ensartet
trykstyrke.
Brug alternativt det lille indføringsrør
i nedskubberen. Placer maden vertikalt
i indføringsrøret og brug den lille
nedskubber.
Sådan snittes eller rives frugt og
grøntsager, som er runde, som
f.eks. løg, æbler og grønne pebre:
Skræl og fjern sten og kerner. Skær i halve
eller kvarte, så de passer til indføringsrøret.
Placer i indføringsrøret. Brug nedskubberen
med ensartet trykstyrke.
264
Sådan snittes eller rives frugt og
grøntsager, som er små, som f.eks.
jordbær, champignoner og radiser:
Placer emnerne vertikalt eller horisontalt
i lag i indføringsrøret. Fyld indføringsrøret
for at holde emnerne korrekt placerede.
Brug nedskubberen med ensartet trykstyrke.
Brug alternativt det lille indføringsrør
i nedskubberen. Placer maden vertikalt
i indføringsrøret og brug den lille nedskubber.
Sådan snittes råt kød eller fjerkræ
til f.eks. en stir­fry:
Skær eller rul mademnerne, så de passer til
indføringsrøret. Pak og frys mademnerne,
indtil de er hårde at mærke på, i 30 min. til
2 timer, afhængigt af tykkelsen. Kontrollér,
at madeemnerne kan skæres med en kniv.
Hvis ikke, skal det optøs en anelse. Brug
nedskubberen med ensartet trykstyrke.
Sådan skiveskæres tilberedt kød eller
fjerkræ og salami, pepperoni osv.:
Maden skal være meget kold. Skær
i stykker, som passer til indføringsrøret. Brug
nedskubberen med fast, ensartet trykstyrke.
Sådan rives spinat og andre blade:
Placer bladene i bunker. Rul dem sammen og
læg dem i indføringsrøret. Brug nedskubberen
med ensartet trykstyrke.
Sådan rives faste
og bløde oste:
Faste oste skal være meget kolde.
De bedste resultater med bløde oste som
f.eks. mozarella opnås ved først at fryse
det i 10-15 min. Skær i stykker, som passer
til indføringsrøret. Brug nedskubberen
med ensartet trykstyrke.