Kenwood kMix HMX750 Instructions Manual page 77

7 Před vytažením nástrojů z otvorů
mixéru se ujistěte, že je přepínač
rychlosti a ve vypnuté poloze
„O" a mixér odpojte od elektrické
zásuvky. Zmáčkněte tlačítko
pro uvolnění nástrojů b. Při
vytahování nástrojů je držte za
hřídele.
Důležité:
pouze pro míchače – při
l
přípravě těsta na chleba
doporučujeme, aby množství
mouky nepřesáhlo 450 g.
Abyste ruční mixér chránili,
l
nepoužívejte jej při přípravě těsta,
hustých směsí na moučníky
apod. déle než 3 minuty v
Doporučené rychlosti pro šlehače a míchače
Upozorňujeme, že se jedná pouze o doporučené rychlosti a rychlost,
kterou zvolíte, záleží na velikosti misky, množství směsi, ingrediencích,
které mícháte, a osobních požadavcích.
Postupně zvyšujte rychlost na níže doporučené úrovně.
Druh potravin
Šlehače
Vaječné bílky
Smetana
Šlehané piškotové těsto
Základní směsi na
moučníky
Lité těsto
Tuk vetřete do mouky
přidejte vodu a další
ingredience těsta
Biskupský chlebíček
Šlehání tuku a cukru
Vmíchání mouky, ovoce
apod.
Bílková cukrová poleva
Míchače
Chléb
pětiminutovém intervalu. Jakmile
dosáhnete správné konzistence,
mixér vypněte.
tipy
Při přípravě krémů do moučníků
l
používejte máslo nebo margarín
při pokojové teplotě nebo je před
použitím nechte změknout
Vyberte mísu vhodné velikosti,
l
aby nedošlo k jejímu přeplnění.
Větší množství a husté směsi
l
mohou vyžadovat delší dobu
mixování.
Při šlehání smetany
l
doporučujeme použít hlubokou
mísu, aby obsah co nejméně
stříkal ven.
Doporučená
maximální
množství
8
500 ml
3 vejce
600g total mix
800 ml
250 g mouky
900 g směsi
celkem
4 vejce
450 g mouky
77
Doporučená Přibližné doby
rychlost
4 – 5 3 minuty
1 – 5 4 minuty
4 – 5 5 minuty
1 – 5 1
4 – 5 1 minuta
1 – 2 3 minuty
1 1 minuta
5 4 minuty
1 – 2 1 minuta
1 – 5 5 – 6 minut
1 – 5 2 – 3 minut
Znovu hníst
30 – 45
sekund
/ až 2 minuty
1
2