Whole Wheat - Sunbeam 5891-33 User Manual With Recipes

Whole Wheat Setting Recipe
Whole Wheat Bread
1.5-P L I
OUND OAF NGREDIENTS
1 cup + 2 Tbsp. Water (75°– 85°F or 24°– 30°C)
1 Tbsp. + 1-1/2 tsp. Butter or margarine, softened
1/4 cup Firmly packed light brown sugar
1-1/4 tsp. Salt
3-1/2 cups Whole wheat flour
2-1/4 tsp. Bread machine yeast
1 Attach the kneading blade in the bread pan.
2 Place ingredients into the bread pan in the following order:
water, butter, sugar, salt and flour.
3 With finger, make a small indentation on one side of the flour.
Add yeast to indentation, making sure it does not come in contact
with the liquid ingredients.
4 Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid.
5 Plug the power cord into a wall outlet.
6 Press the Menu button until the "Whole Wheat" program is selected.
7 Press the Color button for the desired crust color.
8 Press the Loaf button to select the desired size loaf (1.5- or 2-lb. loaf).
9 Press the Start button.
10 When the baking cycle is complete, press the stop button.
11 Open the lid and while using oven mitts, firmly grasp the handle
☞ of the pan, twist out and gently pull up and out of the machine.
C :
AUTION The breadmaker and pan may be very hot!
Always handle with care.
12 Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from
baking pan.
13 Use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the bread from
the pan; turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or
clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack.
14 Turn bread right-side up and cool for about 20 minutes before slicing.
32
PAIN
2-P L
OUND OAF
1-2/3 cups
2 Tbsp.
1/3 cup
2 tsp.
4-2/3 cups
3 tsp.
aucun
M 1 L
AKES OAF
complet
1 D
ONNE
trancher. le de avant minutes 20 attendez
démoule. se pain le
et plaque d'une ou grille d'une
du parois des pain le détacher pour
démouler. le de avant pain le refroidir
prudemment. très toujours
! chauds seront moule le et
légèrement. tournant le
cuisinier, de gants des portez vous
». Stop « touche la sur appuyez
lb). 2 de ou lb 1,5 de (pain taille
». Color « touche la avec
programme le choisir pour
courant.
couvercle. le fermez et robot
n'ait qu'elle attention bien
des l'un sur farine, la dans renfoncement
beurre, eau, : suivant l'ordre dans
thé à c. 3 boulanger
tasses 4-2/3 complet
thé à c. 2
tasse 1/3 tassée bien
table à c. 2 margarine)
tasse 1-2/3 °C) 30 à 24
2 P
LB DE AIN
complet
pain
et l'endroit à pain le Mettez
que ce jusqu'à délicatement secouez
au-dessus moule le Retournez moule.
antiadhésive spatule une Utilisez
laissez et robot le Débranchez
Manipulez-les
:
boulanger robot Le TTENTION
en moule le sortez et l'anse saisissez
que tandis et, couvercle le Ouvrez
achevée, est cuisson la Lorsque
». Start « touche le sur Appuyez
la choisir pour » Loaf « sur Appuyez
croûte la de couleur la Choisissez
». Wheat Whole
» Menu « touche la sur alors Appuyez
de prise la sur l'appareil Branchez
le dans moule le délicatement Placez
liquides. ingrédients les avec contact
faisant en levure la mettez-y et côtés,
un faites doigt, du bout
farine. et sel sucre,
moule le dans ingrédients les Placez
pain. à moule le dans palette la Fixez
robot pour Levure thé à
pain à Farine tasses
Sel thé à
dorée Cassonade tasse
(ou mou Beurre table à
ou °F 85 à (75 Eau table à c.
I 1,5
NGRÉDIENTS LB
Pain
– Wheat Whole
32
14
13
12
☞
A
11
10
9
8
7
«
6
5
4
Du 3
2
1
c. 2-1/4
3-1/2
c. 1-1/4
1/4
c. 1-1/2
2 + t. 1
P
DE AIN