T-Fal P31052 User Manual page 111

Pressure canner and cooker
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Dispositivos de seguridad
Su olla a presión cuenta con diferentes dispositivos de
seguridad:
• Cierre seguro:
- Si el artefacto no se ha cerrado adecuadamente, el
indicador de presión (C) no puede aumentar y por
tanto no se puede generar presión dentro de la olla.
• Apertura segura:
- Durante su funcionamiento, el indicador de presión
(C) aumenta completamente, lo que bloquea las
asas y evita que la olla a presión se abra. Este
sistema de bloqueo se desactiva cuando el indicador
de presión decrece, es decir, cuando la olla a presión
ya no se encuentra bajo presión.
- Nunca toque el indicador de presión (C) mientras la
olla a presión está en uso o mientras intenta abrir la
tapa.
• Dos dispositivos de seguridad en caso de exceso de
presión:
- Primer dispositivo: la válvula de seguridad (D) libera
presión y el vapor sale fuera de la tapa de forma
- Fig 13.
horizontal
- Segundo dispositivo: el empaque (H) permite que el
vapor escape de toda la circunferencia de la olla
14
.
Si se activa uno de los dispositivos de seguridad en caso
de exceso de presión:
• Apague la fuente de calor;
• Deje que la olla a presión se enfríe;
• Ábrala;
• Compruebe y limpie el regulador de presión (A), el
conducto de salida de vapor (B), la válvula de seguridad
(D) y el empaque (H).
Cómo sustituir el empaque:
• Cambie el empaque de su olla a presión una vez al
año o si muestra signos de rotura o daño.
• Siempre utilice un empaque T-FAL apropiado para
su modelo.
Cómo almacenar su olla a presión:
• De vuelta la tapa y colóquela en la olla.
- Fig
ES
107

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