Electrolux EOO3410 User Manual page 41

FLEISCH
Ober-/Unterhit-
GERICHT
Ein-
schub-
ebene
Rindfleisch
Schweine-
fleisch
Kalb
Roastbeef,
englisch, ro-
sa
Roastbeef,
englisch,
medium
Roastbeef,
englisch,
durch
Schweine-
schulter
Schweinsha-
xe
Lamm
Hähnchen
Pute
Ente
Gans
Hasenbraten
Hase
Fasan
FISCH
Ober-/Unterhit-
GERICHT
Ein-
schub-
ebene
Forelle/See-
brasse
ze Ringheizkörper
Tem-
pera-
schubebe-
tur
[°C]
2 200
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 220
2 180
2 175
2 175
2 190
2 190
2 190
ze Ringheizkörper
Tem-
pera-
schub-
tur
ebene
[°C]
2 190
Heißluft mit
Garzeit
Tem-
Ein-
pera-
tur
ne
[°C]
2 190
2 180
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170 120-150
2 160 100-120
2 175 110-130
2 200
2 160 210-240
2 220 120-150
1 160 150-200
2 175
2 175 150-200
2 175
Heißluft mit
Garzeit
Tem-
Ein-
pera-
tur
[°C]
2 175
DEUTSCH
Raum für
[Min.] Notizen
50-70 Kombirost
90-120 Kombirost
90-120 Kombirost
50-60 Kombirost
60-70 Kombirost
70-75 Kombirost
mit Schwarte
2 Stk.
Keule
70-85 ganz
ganz
ganz
ganz
60-80 zerlegt
zerlegt
90-120 ganz
Raum für
[Min.] Notizen
40-55 3-4 Fische
41