Odporúčané Množstvá Náplne - Silvercrest SKM 550 B1 Operating Instructions Manual

Odporúčané množstvá náplne
Nástavec Príslušenstvo
-
-
Mixér 4
-
-
Kontinuálny
krájač 7
Miska na
miesenie 6
*1: Použite hrubú stranu strúhacieho kotúča príp. výmenného kotúča na krájanie q.
*2: Použite jemnú stranu strúhacieho kotúča príp. výmenného kotúča na krájanie q.
*3: Maximálne množstvo pre kysnuté cesto je 1,5-násobok množstva uvádzaného v recepte.
*4: Maximálne množstvo pre cesto na lisované koláčiky je 1,5 až 2-násobok množstva uvádzaného v recepte.
SKM 550 B1
Potraviny
šťava 400 g prísad + 600 ml vody
orechy,
mandle
ľadové
kocky
tekutiny
mrkva, zemia-
ky, šalátová
uhorka
mrkva, zemia-
ky, šalátová
uhorka
mrkva, zemia-
ky, šalátová
uhorka
mrkva, zemia-
ky, šalátová
uhorka
mrkva, zemia-
ky, šalátová
uhorka
500 g múky, 1 vajce, 80 g oleja
(izbová teplota), 80 g cukru,
200 - 250 ml teplého mlieka,
kysnuté cesto
25 g čerstvého droždia alebo
1 balíček sušeného droždia,
cesto na 125 g masla (izbová teplota),
lisované 100 - 125 g cukru, 1 vajce,
koláčiky 1 štipku soli, 250 g múky
snehová pena
šľahačka
na šľahanie
(obsah tuku
30%)
Množstvo
100 g
110 g
1000 ml
*1
500 g
*2
500 g
500 g
*1
500 g
*2
500 g
*3
štipku soli
*4
8 bielkov
600 ml
Čas Stupeň
30 sek. 3, 4
20 sek. 3, 4
10 sek. 3, 4
10 sek. 3, 4
25 sek. 2, 3, 4
50 sek. 2, 3, 4
25 sek. 2, 3, 4
25 sek. 2, 3, 4
40 sek. 2, 3, 4
1. miesenie:
1
2 min.
2. miesenie:
2
10 min.
1. miesenie:
1
30 sek.
2. miesenie:
2, 3, 4
2 min.
2 - 3 min. 4
cca 3 min. 4
69
SK