Bramborové Smaženky - Silvercrest SKM 550 B1 Operating Instructions Manual

Bramborové smaženky
Bramborové smaženky
Přísady:
4 velké, moučné, vařené brambory
sůl
pepř
muškátový oříšek, mletý
80 g másla nebo margarínu
Sporák:
Ohřívání:
Celkový čas pečení:
plotýnka
15-20 minut
Příprava:
• Umyjte a oloupejte brambory a nakrájejte na
nudličky strouhákovým kotoučem.
• Bramborovu masu dejte do utěrky a vyždímejte
tekutinu.
• Na bramborovu masu nasypte koření a vše do-
bře promíchejte.
• Malou naběračkou dávejte nyní z bramborové
masy malé porce do horkého rozpuštěného tuku
a lehce je přitlačte obracečkou.Bramborové plak-
ky pečte z obou stran do chřupava.
Vhodné jako příloha k masu a zvěřině.
- 86 -