Schaerer Vito Operating Instructions Manual page 5

Service and maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Setting the grind level . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Descaling message . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Descaling preparations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Starting the descaling programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Water filter (Option) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Installing the water filter for
the internal drinking water tank (Option) . . . . . . . . . . . . . . 62
Changing the water filter for
the internal drinking water tank (Option) . . . . . . . . . . . . . . 63
External water filter (Option) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Programming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
Navigation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Overview. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
"Milk and foam" menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Topping quality / Foam quality . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Macchiato pause . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
"Timer programme" menu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Timer status. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Set timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Timer overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Clear timer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Timer info . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
"Care" menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Filling the coin changer (Option) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
"Settings" menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Recipes and beverage buttons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Boiler temperature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Reset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Time and date . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Language . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Contrast. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Calcium filter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Water hardness . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Warm-up rinsing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Foamer rinsing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Rinse interval. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Operating options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Lighting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Expert settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Intro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Eco Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Milk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Setting the "MDB" (Option) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
"PIN entry" menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
"Access control" menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
"Accounting" menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85
Faults with display message. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Error messages with fault code . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Faults without display message . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Safety notes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92
Danger posed by cleaning products . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
BA SCV_EN
V06 | 11.2015
Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Storage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Emergency information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Hygiene rules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Milk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Automatic machine powder / Instant powder . . . . . . . . . . 94
Liability . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Operator responsibilities . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Warranty and liability . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
www.schaerer.com
5