Progress PBD3500X User Manual page 42

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Speise Ober-/Unterhitze
Temper-
atur (°C)
Törtchen 180
Üppiger 160
Früchte-
kuchen
Englisch- 170
er Sand-
wichku-
chen à la
Victoria
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Brot und Pizza
Speise Ober-/Unterhitze
Temper-
atur (°C)
Weißbro 190
1)
t
Roggen- 190
brot
Brötch- 190
1)
en
230 - 250
1)
Pizza
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Ebene Temper-
atur (°C)
2 170
1 150
1 160
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Ebene Temper-
atur (°C)
1 190
1 180
2 180
1 230 - 250
Dauer
(Min.)
Ebene
2 45 - 70
2 110 - 120
2 (links 50 - 60
und
rechts)
Dauer
(Min.)
Ebene
1 60 - 70
1 30 - 45
2 (2 und 25 - 40
4)
1 10 - 20
Bemer-
kungen
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
In einer
Kuchen-
form (24
cm)
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
Bemer-
kungen
1 - 2
Stück,
500 g pro
Stück
In einer
Brotform
6 - 8
Brötchen
auf einem
Back-
blech
Back-
blech
oder
tiefes
Blech