Bosch MUZ5CC1 Instruction Manual page 68

bg Рецепти
Съвет: За отстраняване на червеното
оцветяване след обработване, например,
на моркови сипете малко олио върху
парцал и изтъркайте съответно пластма-
совите части (не дисковете за раздробя-
ване). След това изплакнете частите.
Рецепти
Салати
Салата „Оливие"
(за около 4 порции)
– 4 сварени, охладени картофа
– 2 сварени моркова
– 4 твърдо сварени яйца
– 200 g сварено месо от пилешки гърди
– 1-2 кисели или мариновани
краставички
– 1-2 салатни краставици
– 300 g грах, фин (1 малка консерва)
– Сол и пипер
– 250 g майонеза
■ Нарежете на кубчета сварените, но
вече охладени картофи, морковите
и яйцата на степен 3 (2). Нарежете
на кубчета краставиците и месото на
степен 5 (3).
■ Смесете в купа всички нарязани на
кубчета съставки с граха.
■ Подправете със сол и пипер на вкус.
■ Смесете с майонезата и овкусете.
68
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 68
Салата „Винегрет"
(за около 4 порции)
– 4 сварени, охладени картофа
– 500 g сварено червено цвекло
– 2 сварени моркова
– 2 кисели краставички
– 100 g грах, фин
– ½ връзка праз (около 50 g)
– Сол и пипер
– 100 ml олио
■ Нарежете на кубчета сварените, но
вече охладени картофи, морковите,
червеното цвекло и праза на степен
3 (2). Нарежете на кубчета киселите
краставички на степен 5 (3).
■ Смесете в купа всички нарязани на
кубчета съставки с граха.
■ Подправете със сол и пипер на вкус.
■ Подправете с олио.
Салата „Столична"
(за 2 порции)
– 150 g шунка
– 3 сварени, охладени картофа
– 2 кисели или мариновани краставички
– 1 сварен морков
– Грах, половин консерва
– Сол и пипер
Дресинг:
– ¼ кофичка кисела сметана
– ¼ буркан майонеза
■ Нарежете на кубчета сварените, но
вече охладени картофи и моркова
на степен 3 (2). Нарежете на кубчета
шунката и краставиците на степен
5 (3).
■ Смесете в купа всички нарязани на
кубчета съставки с граха.
■ Подправете със сол и пипер на вкус.
■ Смесете всички съставки. Овкусете
с кисела сметана и майонеза.
01.12.2015 13:29:03